ゲスト様
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明治９年の創業以来変わらぬ姿勢
おいしくて美味いものをお客様に
職人技と素材のコラボ！
こだわりは「ハモ」。
血抜きをしっかり、身は白く味は淡白に。種類や部位で旨味が大きく変わります。
大阪ならではの味を目指して！
「地産地消」大阪の伝統野菜「田辺大根」「門真蓮根」「摂津紫蘇」など組み合わせ商品を楽しんでください。
