飛騨牛|銘柄|MEET&MEAT 並び順:安い順

銘柄 飛騨牛

集まれ肉好き!絶品和牛特集 MEET & MEAT

絶品和牛特集 MEET&MEAT トップへ

担当者のおすすめコメント

さっぱり、飽きのこない上品な味

飛騨牛を美味しくいただく料理

  • すき焼き

    すき焼き

    明治時代の「牛鍋」がルーツの代表的な調理法です。関西では醤油と砂糖で味付けをし、関東では割り下を使うことが多いです。脂肪の甘みと合うのでロースがおすすめです。

    一覧はこちら

  • しゃぶしゃぶ

    しゃぶしゃぶ

    薄切りにした牛肉をだし汁に潜らせて、ポン酢やごまだれでいただきます。ロースやモモなどをさっぱりと食べたいときに。

    一覧はこちら

  • ステーキ

    ステーキ

    シンプルな調理法ゆえに肉の特徴がよく表れます。脂肪と赤身のバランスがよいサーロインや、柔らかさと肉の旨みを味わえるヒレがおすすめです。

    一覧はこちら

  • 焼肉

    焼肉

    網や鉄板を囲み、焼きながら食べる「焼肉」にはタレとの相性がよいバラやシンプルな味わいのモモで。ご飯との相性も抜群です。

    一覧はこちら

もっとお肉を楽しむために

  • お肉と一緒に飲みたいお酒
  • たれ、ソースで美味しさプラス
  • 近鉄厳選のキッチン便利グッズ