近鉄百貨店 ◇紀州路〈西出水産〉灰干さんま 8尾近鉄百貨店

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◇紀州路〈西出水産〉灰干さんま 8尾

さんまはもちろん調味の塩や調味に使う水までこだわり抜きました。灰干に使う灰もすべて自然素材の無添加が自慢です。
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○:在庫有
4,320円(税込)

4,000円(税抜)

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商品記号
N40
取引品目コード
6219120510650
仕分け記号
コT
NO.
3045

商品説明

「灰干しさんま」は、そのまま酢〆に出来るほどの高い鮮度が自慢で、その秘密は素材を酸化させない「灰干し乾燥製法」にあります。
空気に触れさせずに余計な水分だけを抜き取るから酸化しにくく、高い鮮度を保ったまま魚本来の持つ旨みを封じ込まれるのです。
火を通すとすぐに脂がじっとりにじみ出て、美味しそうな香りがひろがり、身はやわらかくてしっとりとしていて素材の旨味があふれ出ます。

■内容量:手造り灰干乾燥さんま開き 8尾
■特定原材料:無し
■賞味期限(製造日より):30日
※冷凍でお届けいたします。

※1匹の大きさには個体差がございます

※お届けまで14日間ほどお日にちを頂戴いたします。

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