近鉄百貨店 ◇〈三田屋本店-やすらぎの郷-〉ロースハム詰合せ近鉄百貨店

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◇〈三田屋本店-やすらぎの郷-〉ロースハム詰合せ

ロースハムは、創主がドイツで学び日本人の味覚に合うよう工夫し完成いたしました。桜の木のチップとコーヒー豆で燻しています。
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○:在庫有
5,400円(税込)

5,000円(税抜)

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商品記号
UC50
取引品目コード
669490
仕分け記号
コV
NO.
24494

商品説明

選び抜いた上質な豚ロース肉を1週間以上塩漬けにしたまま、冷蔵庫の中で熟成と味が均一になるように漬け込みます。
熟成の度合いは塩分濃度などのデータをもとにしていますが、 最終的な判断は長年の勘がものをいいます。
仕上げはスモークハウスで加熱された後 天然の桜の木のチップとコーヒー豆を混ぜて燻煙します。
職人たちの確かな腕と目によって生まれた深みのある旨味は、たゆまぬ努力によって磨き上げられた本物だけが持つ、豊かな味わいとなるのです。

■内容量:ロースハム300g×2、ハム用ドレッシング120ml×1
■サイズ:227×150×74 mm
■賞味期限(製造日より):40日
■特定原材料:卵
■商品は冷蔵でお届けします。
■包装形態:メーカー包装

お届けについて

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