近鉄百貨店 ◇〈雑賀崎〉西出水産 灰干さんま10尾入り(2L)近鉄百貨店

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◇〈雑賀崎〉西出水産 灰干さんま10尾入り(2L)

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お届け方法

4,320円(税込)

4,000円(税抜)

○:在庫有

根室沖で獲れた脂の乗ったさんまを厳選。伝統の灰干製法が生み出す鮮度と美味しさ。

「灰干しさんま」は、そのまま酢〆に出来るほどの高い鮮度が自慢で、その秘密は素材を酸化させない「灰干し乾燥製法」にあります。
空気に触れさせずに余計な水分だけを抜き取るから酸化しにくく、高い鮮度を保ったまま魚本来の持つ旨みを封じ込まれるのです。
火を通すとすぐに脂がじっとりにじみ出て、美味しそうな香りがひろがり、身はやわらかくてしっとりとしていて素材の旨味があふれ出ます。

■内容量:10尾入

同梱グループ
同梱できません(直送品)
商品記号
2L
取引品目コード
431435
仕分け記号

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