近鉄百貨店 大和路〈アスカグリーンファーム〉乾燥 白ホール 明日香きくらげ S近鉄百貨店

中華料理ではおなじみのきくらげ。海藻だと思われている方もいるようですが、きくらげは大変栄養価の高い美味しいきのこなのです。
白いきくらげは、一般にはまだあまり流通しておらず、その繊細な見た目からもわかるように、生産が難しく大変貴重な高級食材です。
【乾燥きくらげの戻し方】
1.沸騰したお湯に乾燥きくらげを入れて、キッチンペーパーなどで落し蓋をする。
2.お湯が再沸騰して30秒後に火を弱火にし、固めの食感がお好みの場合は10〜15分、柔らかめの食感がお好みの場合は15〜20分ほど火にかけます。
3.最後に冷水でしめれば完成。

■内容量：12g
■賞味期限（製造日より）：365日
■特定原材料：無し