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日本屈指の恵まれた環境のなか育てられた鳥取和牛オレイン55。品のある味わいが特徴です。
10,000円(税抜)
商品説明
昭和41年に鳥取の雄牛である気高(けたか)号が、第1回全国和牛能力共進会肉牛の部で栄えある1等賞に輝き、その子孫が日本各地に広まりました。鳥取の中でも、トップクラスの肉牛だけに与えられるブランドが「鳥取和牛オレイン55」です。
その基準のひとつが、オレイン酸含有量55%以上。
オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸は、牛肉脂肪中に多く含まれるほど肉の風味をよくし、16度という低い融点で驚きの口どけを実現します。
■内容量:400g
■消費期限:4日間
※画像はイメージです。