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シンプルな調理法ゆえに肉の特徴がよく表れます。脂肪と赤身のバランスがよいサーロインや、柔らかさと肉の旨みを味わえるヒレがおすすめです。
◇〈米沢牛〉米沢牛入り濃旨デミハンバーグ
5,400円（税込）
◇〈松阪牛〉松阪牛入り生ハンバーグ
5,400円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛バラウデ切り落とし 500g*
5,400円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛カレー用 500g*
5,400円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛ハンバーグ 5個*
5,400円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛バラ焼肉用 400g*
6,480円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛バラ肩うす切り 500g*
7,560円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛赤身バラ焼肉用 400g*
8,100円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛赤身焼肉用 400g*
8,100円（税込）
山形の直営牧場で、優秀な血統の黒毛和牛を仔牛から昔ながら方法で丁寧に丹精込めて長期飼育した牛肉です。
○奈良店取扱い商品〈福寿館〉山形牛サイコロステーキ 400g*
8,640円（税込）
◇〈山形牛〉ヒレステーキ用
10,800円（税込）
約16度という低い融点で驚きのくちどけを実現。じわっと広がる肉本来の旨みをステーキで。
◇〈鳥取和牛〉ランプステーキ用
10,800円（税込）
◇〈国産黒毛和牛〉ヒレステーキ用
10,800円（税込）
◇〈神戸牛〉ステーキ 希少部位3種セット
10,800円（税込）
◇〈神戸牛〉焼肉用 希少部位3種セット
10,800円（税込）
◇〈神戸牛＆松阪牛〉ステーキ 希少部位食べ比べセット
10,800円（税込）
◇〈神戸牛〉焼肉 希少部位食べ比べ
10,800円（税込）
赤城山麓で手塩にかけて育てられた群馬銘柄赤城牛。ヒレは1頭の牛から、わずか(約3%)しか取れない稀少部位です。きめ細やかでとても柔らかく、脂肪の少ない上品な味が特徴です。
◇〈群馬「赤城牛のとりやま」赤城牛〉ヒレステーキ
10,800円（税込）
日本3大和牛の1つ、滋賀県産近江牛です
◇〈伊藤ハム〉滋賀県産 近江牛 切り落し
10,800円（税込）
◇〈国産黒毛和牛〉ヘレステーキ用
12,960円（税込）
◇〈神戸ビーフ〉ハネシタステーキ用
13,608円（税込）
◇〈松阪牛〉ハネシタステーキ用
13,608円（税込）
ヒレの肉質は他のどの部位よりも柔らかく脂肪の少ない上品な味わいを醸しだします。
◇〈牛長〉国産黒毛和牛ヒレステーキ
16,200円（税込）
◇〈神戸ビーフ・松阪牛〉ハネシタステーキ用
27,216円（税込）
