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選び抜かれた糖度12以上のOSMICトマトだけを使い、砂糖・塩などは勿論、水一滴さえも加えずに作った糖度18のトマトジュース。熟練した職人の手作業による徹底したこだわりの逸品です。
20,000円(税抜)
◇〈宮下酒造〉純米大吟醸 MIYASHITA ESTATE Aji
◇〈TARU HOLIC〉グラストップスモーカー(フルセット)
◇「世界一高い生ハム認定」レアル・ベジョータ5年熟成 イベリコ豚 生ハム
100年熟成バルサミコ酢 ジュスティリセルヴァ
◇〈Filer coffee & sweets〉コーヒー&プレミアムチーズケーキセット
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商品説明
選び抜かれた糖度12以上のOSMICトマトだけを使い、砂糖・塩などは勿論、水一滴さえも加えずに作った糖度18のトマトジュース。熟練した職人の手作業による徹底したこだわりの逸品です。
◆素材のおいしさそのまま
トマト本来の豊かな味わいや甘みが凝縮され、濃厚かつコクのある味わいを楽しむことができます。美味しさをそのまま引き出すためにトマト独特のえぐみを和らげる工夫や、あえて一度冷凍して皮や種も取らずに素材のおいしさをそのまま使用しています。
◆温度と時間
こだわりの美味しさをお届けするためには、温度管理が重要です。一定の温度を保つことができる水蒸気釜を使い、最適な温度でゆっくり煮詰めます。GRAND QUEENトマトジュースを作り出すためには1日では足りず、約48時間もの時間をかけて糖度18まで煮詰めていきます。
◆最高のテイスト
なめらかな舌触りにこだわり何度も裏ごし方法を試し、トマトを感じられるとろみのあるテイストに仕上げています。開けたときに飲み口にたまることがありますがこれは濃厚な証です。開封時はよく振ってからお召し上がりください。
※OSMICトマトは、ゼロから開発した土壌と栽培環境で育てるトマトです。
収穫後に1つ1つ糖度選定し、糖度8・10・11・12・13の5段階に分類されます。
■内容量:720ml
■サイズ:95×305×80 mm
■賞味期限(製造日より):2年
■特定原材料:無し
■包装形態:メーカー簡易包装