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さんまはもちろん調味の塩や調味に使う水までこだわり抜きました。灰干に使う灰もすべて自然素材の無添加が自慢です。
4,320円(税込)
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脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼き上げてほぐしました。
2,700円(税込)
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脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼き上げてほぐしました。
1,350円(税込)
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北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込みました。
4,104円(税込)
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オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。
2,700円(税込)
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根室沖で獲れた脂の乗ったさんまを厳選。伝統の灰干製法が生み出す鮮度と美味しさ。
5,022円(税込)
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3,721円(税込)
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ギフトセレクション
5,400円(税込)
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ギフトセレクション
5,400円(税込)
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5,400円(税込)
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19,440円(税込)
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32,400円(税込)
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日本有数の鱧の産地徳島県。調理しやすく骨切りした鱧身と出し汁をセットでお届け。
5,400円(税込)
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四種類の愛媛の魚を一夜干し。本物の魚の旨さを味わいたい!とれたて愛媛の「お魚レストランセット」
5,400円(税込)
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3つのこだわり(新鮮加工、低温熟成、宇和島産藻塩)で仕上げた美麗・美味な至福の逸品。
5,400円(税込)
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黒潮にもまれてコリコリ感たっぷりの歯ごたえに加え、三陸産めかぶ特有の強い粘りが何とも言えない本場の美味しさが自慢です。
1,080円(税込)
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美味・美形を極めた姿煮の艶。
4,806円(税込)
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粒にこだわった大粒卵。
1,944円(税込)
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三陸の豊かな海で育った肉厚で風味の良い美味しいわかめを湯通し塩蔵加工しました。塩抜き後、すぐお召しあがりいただけます。
1,080円(税込)
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滋賀県産 鮎、琵琶湖産 わかさぎ使用。
6,264円(税込)
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琵琶湖に感謝!鮮・技・美味!琵琶湖産 天然本もろこ使用。
4,320円(税込)
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一度食べたらやみつき!リピート多数。
8,640円(税込)
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滋賀県産 手摘み 実山椒香る!
6,480円(税込)
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琵琶湖に感謝!滋味香る!
4,320円(税込)
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地酒と地醤油でふっくら柔らかく炊きあげた琵琶湖産小あゆ煮と、鈴鹿山系の伏流水で育てた大鮎の姿煮との詰合せです。
3,564円(税込)
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琵琶湖産小鮎、国産うなぎ使用。地酒と地醤油でふっくら柔らかく炊きあげた琵琶湖産小あゆ煮。白焼きにした国産鰻を粒山椒と一緒に炊きあげたうなぎ山椒煮。人気商品の詰合せです。
4,752円(税込)
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地酒と地醤油でふっくら柔らかく炊きあげた琵琶湖産小あゆ煮と、小えび煮、しじみ煮との詰合せです。
3,024円(税込)
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厳選したアトランティックサーモン、数種のスパイスを使った特製塩剤、ヒッコリーと胡桃のけむりをブレンドして燻しました。
3,501円(税込)
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国産の真鯖をワインを使った塩剤で漬込み、桜のチップで燻した本格手づくりの燻製です。
1,501円(税込)
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甘みのあるまるずわいがにほぐしみ缶詰と瓶詰商品のバラエティセットです。
1,620円(税込)
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いわしの頭と内臓をきれいに取り除き、1尾ずつ熱風をあて水分を飛ばしているので魚のうま味が豊かです。オードブルにどうぞ。
322円(税込)
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健康イメージのよいしじみを食べやすい甘口の佃煮にしました。
268円(税込)
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ちりめんじゃこと本場の薩摩あげとしてその味に徹底してこだわった薩摩揚げをお届けいたします。
3,996円(税込)
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北西太平洋にて一本釣り漁法により漁獲した鰹を原料として使用し、たたきは高知県の伝統製法「藁焼き」によりたたきに仕上げました。
5,400円(税込)
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太平洋から黒潮が流れ込み、栄養素やミネラルが豊富な宇和海で育てられた真鯛をしゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。
5,400円(税込)
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太平洋から黒潮が流れ込み、栄養素やミネラルが豊富な宇和海で育てられた真鯛をしゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。
10,800円(税込)
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名湯道後温泉の地ビール「道後ビール」と奥伊予「城川自然牧場の手作りじゃこ天」のオリジナルセットです。
6,050円(税込)
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水揚げから1分以内の加工場で作る自慢の鮮度 鮮度が良いから出来る「薄塩の旨味」
5,832円(税込)
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創業昭和27年以来、魚肉練製品製造業として愛媛県産の小魚にこだわり今も昔ながらに石うすでスリミを作っています。
3,996円(税込)
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北海道のほたて貝ひもを軟らかく塩味ベースで味付けて荒挽き黒こしょうをふりかけました。
275円(税込)