5大ウイスキーについて

ウイスキーは世界各地で作られていますが、なかでも代表的な５つの生産地で作られるウイスキーを「５大ウイスキー」と呼びます。
各生産地ごとに特徴があるので、お気に入りの１本もきっと見つかるはずです。

スコッチウイスキー

ウイスキーの代表格、まさに王道。
自然豊かな土地で育まれたウイスキーは、多彩な個性が魅力。
ピート（泥炭）を使用したスモーキーなフレーバーが、多くのファンを魅了しています。

ジャパニーズウイスキー

日本人の味覚、感覚に合わせた繊細かつバランスのとれた味わい。
四季折々の豊かな恵みは多彩な原酒を生み、世界的に高い評価も受けています。

アメリカンウイスキー

アメリカンウイスキーといえば「バーボンウイスキー」。
モルトの他にトウモロコシやライ麦を使用し、内側を焦がした樽で熟成。
微かなスモーク感と優しい甘みが特徴です。

カナディアンウイスキー

ライ麦を使用したものが多く、ライトでスムースな飲み口が特長。
クセが少なくマイルドな味わいは、カクテルベースとしても活躍します。

アイリッシュウイスキー

雑味が少なくなめらかな味わいは「オイリーな」と表現されます。
他のウイスキーにはない独特のフルーティさが魅力。

そもそも日本酒ってどんなお酒？？

歴史ある日本のお酒、日本酒。 2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に認定され、日本のみならず、現在では世界各地の指折りレストランのメニューに日本酒がラインアップされるまでになりました。
原材料はお米。ワインと同じ醸造酒なので、お食事との相性も存分に楽しめ、和食はもちろん、日本の家庭で供される日本人好みの味付けにアレンジされた洋食・中華にも十分合わせられます。
また、冷や熱燗など、飲む温度帯によっても味わいが変わる、とても魅力的なお酒です。

そもそも焼酎ってどんなお酒？？

古くから楽しまれていた日本の蒸留酒である焼酎。その歴史はお米の国らしく米焼酎から始まり、江戸時代から芋や麦などを原料とした焼酎が造られるようになり、現在に至ります。
近年は、海外からも焼酎に注目が集まっており、「醸造」と「蒸留」、どちらの技術も用いて造られるお酒は、世界中で焼酎だけ。発酵食品の素晴らしさが見直されている日本でも、お食事に合わせて、ロックや水割り/お湯割り/ハイボールなど割り方を変えてみたり。
最近では、コーラやカルピスなどといったお好きなものと割るカクテルなど、フリースタイルで楽しむ飲み方も広がってきています。