商品説明

昼夜の寒暖差が大きいため、おいしい野菜が育つといわれる大和(奈良)の地。
地域の歴史や文化を受け継いだ伝統野菜や、栽培に工夫を加えるなど手間ひまをかけて育てられる野菜の中から、奈良県の特産品として認定されたのが大和野菜です。
そんな大和野菜を奈良の名産「三輪素麺」と合わせました。
風味はもちろん、見た目にも可愛らしく、プレゼントに人気です。

＜大和まな＞
「幻の伝統野菜」とも呼ばれ、現在では大和野菜の代表各。やわらかく独特の風味があり、霜がおりる寒い季節に甘味が増しておいしくなります。
＜片平あかね＞
奈良県北東部に位置する山添村の片平地区で古くから作られてきた、細長い形と鮮やかな赤い色が特徴のカブの一種です。ほんのりとした甘みがおいしく、見た目も美しい、冬の旬の野菜です。
＜宇陀金ごぼう＞
奈良県宇陀地方の雲母を多く含む土壌で栽培されるごぼうで、表面に付着した雲母が金粉のように見えるため、お正月の縁起物として珍重されてきました。高い芳香と肉質のやわらかさが特徴です。
＜紫とうがらし＞
表皮は深い紫色で、熱を加えると黄緑色に変わります。辛味やクセはほとんどなく、焼き物や天ぷらなどに用いられてきた伝統野菜です。

【おすすめアレンジ】
茹でたエビやささみ、お好みの野菜などと一緒にライスペーパーで巻けば、カラフルな生春巻きに。また、きゅうりやハム、ツナなどと一緒にマヨネーズで和えてサラダ風にしても美味しくいただけます。

■内容量：400g(色麺50g×4束、白50g×4束)
■賞味期限（製造日より）：1年
■特定原材料：小麦
■包装形態：近鉄包装

お届けについて

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