調味料
地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を少なめに加えています。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉白味噌(400g)
702円(税込)
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉糀パウダー(100g)
594円(税込)
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉玄米糀パウダー(100g)
648円(税込)
出汁のきいた鰹風味で、ほんのり塩味の効いた、野菜がモリモリ食べれる新感覚のドレッシング
草津店取扱い商品〈花様〉花様ドレッシング
430円(税込)
メルカートピッコロと岐阜県飛騨高山・糀屋柴田春次商店がコラボして作ったゆずみそ。メルカートピッコロの人気商品「ゆず茶」のゆず果汁を使用しています。
〈メルカートピッコロ〉ゆずみそ
594円(税込)
かるい香りと風味。くせがなくどんな具材でも合います。
〈本田味噌本店〉御味噌
486円(税込)
京のみそをとりどりに詰合せました。
〈本田味噌本店〉洛味彩々
1,080円(税込)
京のみそをとりどりに詰合せました。
〈本田味噌本店〉洛味彩々
3,294円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,005円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,037円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,199円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,048円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,199円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,048円(税込)
三輪山本お食事処のそうめんつゆ
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉冷やし用めんつゆ(ストレート)
756円(税込)
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン」は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 900ml
1,641円(税込)
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン」は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 360ml
751円(税込)
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン」は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 200ml
641円(税込)
おばちゃん自慢の本格手づくり「ゆずぽん酢」。しょうゆとかつおのだしをベースに古座川町特産のゆずを入れて香り豊かな「ゆずぽん酢」ができました。
和歌山店取扱い商品〈ゆず平井の里〉ゆずの里のぽん酢 360ml
780円(税込)
粒山椒を粉砕の熱で香りが飛ばないよう臼で挽き粉にしました。香りと、緑色の粉に感動される方も多く、最近では日本料理だけでなく、フレンチやイタリアンにもお使いいただいております。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉手摘み臼挽き 粉山椒 8g
1,080円(税込)
生の山椒をペーストにしました。ワサビや辛子の感覚でお刺身や焼肉など新感覚の薬味として、またドレッシングやタレなどにも。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉おろし山椒 25g
972円(税込)
かつお節・昆布(羅臼産)をたっぷり使った一番だしに紀州有田の温暖な風土の元、もろみを二年間木桶で天然熟成させ搾ったカネイワのお醤油をブレンドした本格派だし醤油(濃縮だしの素)です。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉だしつゆ 900ml
1,512円(税込)
天然本醸造しょうゆと和歌山特産の厳選された柚子をぜいたくに使い、かつおと昆布だしでまろやかに仕上げた豊かなだしぽん酢です。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉だしぽん酢 720ml
1,512円(税込)
酸味を抑えたマイルドな味が自慢の醸造酢です。お酢が苦手な方にも好んでお使いいただけるはず。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉生石酢(オイシ酢) 900ml
508円(税込)
丹精こめて栽培した橙を更に選び抜いたものだけを惜しみなく使う、ぽん酢へのこだわり。橙の自家栽培がなせる技です。
和歌山店取扱い商品〈かねしん則岡醤油醸造元〉橙(だいだい)ぽん酢 500ml
1,371円(税込)
金山寺みそは、米、麦、大豆の麹に瓜・茄子・しそ・生姜を漬け込んだおかず味噌です。塩分控えめでバランスの良いまろやかな逸品です。
和歌山店取扱い商品〈垣内みそ店〉金山寺みそ 800g(箱入)
2,160円(税込)
金山寺みそは、米、麦、大豆の麹に瓜・茄子・しそ・生姜を漬け込んだおかず味噌です。塩分控えめでバランスの良いまろやかな逸品です。
和歌山店取扱い商品〈垣内みそ店〉金山寺みそ 370g(箱入)
1,080円(税込)
元禄時代より約100年の間、昔ながらの製造方法を頑なに守り続けている、老舗紀州金山寺味噌本舗。紀州金山寺味噌はそのままおかずとして食べる味噌です。
和歌山店取扱い商品〈あみ清数見商店〉金山寺みそ 500g
1,620円(税込)
ごはんのおかずに、お酒の肴に、夏はあっさりお茶づけ、もろきゅうに甘味風味が食欲をさそう、ふる里の味、手づくりあみ清の金山寺味噌をどうぞ。
和歌山店取扱い商品〈あみ清数見商店〉金山寺みそ 350g
1,080円(税込)
紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールが含まれています。普通の塩とは違いほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。
和歌山店取扱い商品〈五代庵〉五代庵 梅塩 260g
540円(税込)