調味料
紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールが含まれています。普通の塩とは違いほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。
和歌山店取扱い商品〈五代庵〉五代庵 梅塩 100g
324円（税込）
焼津産鰹節を使用し、深い旨みとコクが特徴の麺つゆです。
奈良店取扱い商品〈池利〉池利のめんつゆ(ストレート)
389円（税込）
出汁のきいた鰹風味で、ほんのり塩味の効いた、野菜がモリモリ食べれる新感覚のドレッシング
草津店取扱い商品〈花様〉花様ドレッシング
430円（税込）
紀州南高梅を使用。さわやかな梅の酸味にかつおと昆布のうまみを加え、隠し味にみそとにんにくのコクを加えました。酸味をおさえ、食べやすい味に仕上げています。
和歌山店取扱い商品〈ハグルマ〉梅ドレッシング 200ml
432円（税込）
紀州産ゆず果汁を使用。さらにゆず皮を加えることでより一層ゆずの風味をいかしています。隠し味ににんにく、香辛料のコクをを加えました。酸味をおさえ、食べやすい味に仕上げています。
和歌山店取扱い商品〈ハグルマ〉ゆずドレッシング 200ml
432円（税込）
創業60年の台湾の老舗醤油メーカー「金蘭醤油」の卓上サイズ醤油
〈神農生活〉卓上醤油
432円（税込）
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉しいたけ風味のつゆ
432円（税込）
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ごま風味のつゆ
486円（税込）
かるい香りと風味。くせがなくどんな具材でも合います。
〈本田味噌本店〉御味噌
486円（税込）
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉糀パウダー(100g)
486円（税込）
ほんのり塩気と辛味のある味わいで豊かな香りをお楽しみいただけます。
〈神農生活〉台湾豆板醤 140g
497円（税込）
甘口のもろみです。
◆〈米忠味噌本店〉金山寺みそ
497円（税込）
シンプルな醤油味です。
◆〈米忠味噌本店〉ひしほみそ
497円（税込）
酸味を抑えたマイルドな味が自慢の醸造酢です。お酢が苦手な方にも好んでお使いいただけるはず。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉生石酢(オイシ酢) 900ml
508円（税込）
吉野杉の大樽に仕込み、十数ヶ月じっくりと熟成させました。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉宮滝 天然醸造濃口しょうゆ
513円（税込）
使いやすい顆粒のかつおだし。かつおをベースに、しいたけのエキスと昆布の自然なうまみを引き出しました。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン かつおだし
530円（税込）
使いやすい顆粒のコンソメ。牛肉を煮出し、鶏がらの煮汁と合わせ、たまねぎと24種類のスパイスを使用して豊かな風味を出しました。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン コンソメ
530円（税込）
顆粒の鶏がらスープ。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン 鶏がらスープ
530円（税込）
天明元年(1781年)創業より地の利を生かし代々の店主が原料の厳選に、品質味覚の向上一すじに精進を重ね、当店独自の加工法により、神宗独特の商品を作り、今にその味を伝えています。
〈神宗〉胡麻ふりかけ
540円（税込）
餃子やラーメンなどにはもちろん卵との相性が抜群ですので、ゆで卵や目玉焼き、玉子かけごはんなどにもお使いください。
奈良店取扱い商品〈ユヌターブル〉ジンジャーラー油 S
540円（税込）
だし醤油(しょうゆ)を「卵(たまご)かけご飯」専用に調味したもの。旅館の朝ごはんなどで定番の「卵かけご飯」の強い味方。これで食べると本当に美味しいんです。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉卵かけご飯の醤油
540円（税込）
紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールが含まれています。普通の塩とは違いほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。
和歌山店取扱い商品〈五代庵〉五代庵 梅塩 260g
540円（税込）
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉玄米糀パウダー(100g)
540円（税込）
台湾の唐揚げの下味にぴったりなスパイス。
〈神農生活〉からあげに合う11種類の台湾スパイス
540円（税込）
口いっぱいに広がる優しい素材の甘みと、ゴロッと存在感のあるお野菜の旨味！初めての方でも食べやすい伝統の味
◆和歌山店取扱い商品〈垣内みそ店〉金山寺みそ
540円（税込）
地元産のお米と大豆に、モンゴルの岩塩を加えた香り高い減塩味噌です。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉米こうじ味噌(400g)
540円（税込）
「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピ通りの味に仕上がりました！」と、栗原はるみ自信作の昆布しょうゆ。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン 昆布しょうゆ
584円（税込）
「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピ通りの味に仕上がりました！」と、栗原はるみ自信作のいろいろ甘酢。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン いろいろ甘酢
584円（税込）
メルカートピッコロと岐阜県飛騨高山・糀屋柴田春次商店がコラボして作ったゆずみそ。メルカートピッコロの人気商品「ゆず茶」のゆず果汁を使用しています。
〈メルカートピッコロ〉ゆずみそ
594円（税込）
濃厚なごまの風味とすっきり爽やかな後味が特徴です。
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ごまぽんず
594円（税込）
