調味料
滋賀県内の特選醤油を使い、ゆず果汁、醸造酢だけで仕上げた甘くないポン酢。化学調味料や香料、酸味料、砂糖、酵母エキスなど一切使用していません。
草津店取扱い商品〈淡海酢〉淡海酢のポン酢300ml
951円(税込)
生の山椒をペーストにしました。ワサビや辛子の感覚でお刺身や焼肉など新感覚の薬味として、またドレッシングやタレなどにも。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉おろし山椒 25g
972円(税込)
シャリっとした触感が癖になります。
草津店取扱い商品〈よこいファーム〉食べるにんにく醤油
972円(税込)
和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 200ml(醤油さし入り)
972円(税込)
はじめての柿シロップ!!新しいのに、どこか懐かしい味わい。
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉ヨーグルト専用 柿だけでつくったシロップ
980円(税込)
食材の旨みを最大限に引き出す!!やさしい味わいが特徴のぽん酢です。
奈良店取扱い商品〈すぎ乃〉すぎ乃のぽんつゆ 400ml
981円(税込)
高島市今津町の富有柿を発酵させました。年一回の仕込みですので、たびたび品切れを起こす人気商品です。
草津店取扱い商品〈淡海酢〉柿酢200ml
981円(税込)
香ばしい、大麦黒酢。水で5倍くらいに薄めてお召し上がりください。
草津店取扱い商品〈淡海酢〉黒酢300ml
981円(税込)
新鮮なかつおだしをベースに純米酢、本醸造醤油、甘酒、本みりん、昆布等で自然の味を最もおいしく生かした高級品
和歌山店取扱い商品〈丸正酢醸造元〉さんばい酢 300ml
983円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,005円(税込)
地元産のお米と大豆に、モンゴルの岩塩を加えた香り高い減塩味噌です。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉米こうじ味噌(800g)
1,026円(税込)
餃子やラーメンなどにはもちろん卵との相性が抜群ですので、ゆで卵や目玉焼き、玉子かけごはんなどにもお使いください。
奈良店取扱い商品〈ユヌターブル〉ジンジャーラー油 M
1,034円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,037円(税込)
酸味・うま味・甘みのバランスが最高
和歌山店取扱い商品〈丸正酢醸造元〉古来上寿しの酢 300ml
1,046円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,048円(税込)
60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
◆〈サンミ〉酵素ドレッシング
1,048円(税込)
大阪産認定の白みそです。
◆〈米忠味噌本店〉特製白みそ
1,057円(税込)
種を取り除き、ペースト状にした紀州南高梅の白干梅。より本格的な酸っぱさをお求めの方へ、最適な商品です。
和歌山店取扱い商品〈五代庵〉白梅ねり梅
1,080円(税込)
ごはんのおかずに、お酒の肴に、夏はあっさりお茶づけ、もろきゅうに甘味風味が食欲をさそう、ふる里の味、手づくりあみ清の金山寺味噌をどうぞ。
和歌山店取扱い商品〈あみ清数見商店〉金山寺みそ 350g
1,080円(税込)
金山寺みそは、米、麦、大豆の麹に瓜・茄子・しそ・生姜を漬け込んだおかず味噌です。塩分控えめでバランスの良いまろやかな逸品です。
和歌山店取扱い商品〈垣内みそ店〉金山寺みそ 370g(箱入)
1,080円(税込)
高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
草津店取扱い商品〈淡海酢〉淡海昔玄米300ml
1,080円(税込)
粒山椒を粉砕の熱で香りが飛ばないよう臼で挽き粉にしました。香りと、緑色の粉に感動される方も多く、最近では日本料理だけでなく、フレンチやイタリアンにもお使いいただいております。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉手摘み臼挽き 粉山椒 8g
1,080円(税込)
滋賀県東近江市産の菜種(遺伝子組換えでない)を100%使用し、化学薬品・添加物を一切使用せず、圧搾方式で丁寧に搾りました。
草津店取扱い商品〈愛のまちエコ倶楽部〉菜たね油『菜ばかり』282g
1,080円(税込)
京のみそをとりどりに詰合せました。
〈本田味噌本店〉洛味彩々
1,080円(税込)
フライドエシャロットの香ばしさと桜エビの旨味を閉じ込めたピリ辛の万能調味料です。
〈神農生活〉桜エビ醤フライドエシャロット入り
1,113円(税込)
麹の粒を摺らずに残したさっぱりとした味噌です。
◆〈米忠味噌本店〉甘口田舎みそ
1,118円(税込)
一般的な味噌汁用の味噌です。
◆〈米忠味噌本店〉合わせみそ
1,118円(税込)
一般的な赤だしです。
◆〈米忠味噌本店〉上製赤みそ
1,118円(税込)
塩分控えめです。
◆〈米忠味噌本店〉甘口赤みそ
1,118円(税込)
日本古来の麹の力をお試しください。
◆〈米忠味噌本店〉生こうじ
1,118円(税込)