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調味料
歴史的な背景を忠実に再現した醤です。国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。
和歌山店取扱い商品〈角長〉濁り醤 180ml
852円（税込）
×：在庫なし
多数メディアで紹介され、様々な賞を獲得する名品。
〈北海道バイオインダストリー〉北海道タマネギドレッシングオリジナル
843円（税込）
台湾ではメジャーなお醤油です！
〈神農生活〉金蘭醤油
821円（税込）
×：在庫なし
ほのかな酸味と燻製の味わいが食材の旨味を引出します。
草津店取扱い商品〈よこいファーム〉燻製にんにく醤油
810円（税込）
昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉淡色天然醸造醤油
810円（税込）
素材を生かす旨み成分高いまろやかな味。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉宮滝 特選丸大豆しょうゆ
783円（税込）
おばちゃん自慢の本格手づくり「ゆずぽん酢」。しょうゆとかつおのだしをベースに古座川町特産のゆずを入れて香り豊かな「ゆずぽん酢」ができました。
和歌山店取扱い商品〈ゆず平井の里〉ゆずの里のぽん酢 360ml
780円（税込）
世界中で食されている胡麻に、梅のあらゆる成分が含まれる梅酢からとった梅塩を加え、おいしい梅胡麻に仕上げました。
和歌山店取扱い商品〈五代庵〉梅胡麻
771円（税込）
三輪山本お食事処のそうめんつゆ
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉冷やし用めんつゆ(ストレート)
756円（税込）
「牛めし」専用タレを使用し、しっとり柔らかな食感に炊きあげたふりかけです。
〈柿安〉牛めしふりかけ
756円（税込）
上質の米酢と天然のゆず果汁を贅沢に使用。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉宮滝 ぽん酢しょうゆ
756円（税込）
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 360ml
751円（税込）
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 300ml(箱なし)
751円（税込）
玄米酢に、自家製ハーブを5種類漬込みました。イタリアンドレッシングなどにご使用ください。
草津店取扱い商品〈淡海酢〉ハーブビネガー200ml
721円（税込）
地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を加えた、栄養価の高い減塩味噌です。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉黒大豆味噌(400g)
702円（税込）
地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を少なめに加えています。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉白味噌(400g)
702円（税込）
本醸造醤油のまろみが鮮やかに生きます。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉濃縮だししょうゆ 露とくとく
648円（税込）
柿専門店の純柿酢
奈良店取扱い商品〈吉野いしい〉柿酢 120ml
648円（税込）
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉玄米糀パウダー(100g)
648円（税込）
昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉天然醸造醤油
648円（税込）
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 200ml
641円（税込）
料理の後味すっきり！ じゃばらの旨味が詰まった手作りの一本
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばらぽん酢じゃぽん
627円（税込）
餃子やラーメンなどにはもちろん卵との相性が抜群ですので、ゆで卵や目玉焼き、玉子かけごはんなどにもお使いください。
奈良店取扱い商品〈ユヌターブル〉ジンジャーラー油 S
621円（税込）
柑橘果汁に味を付けたぽん酢です。香料や酸味料はもちろん、醸造酢も使用していないので完熟ゆずの風味を十分味わっていただけます。
和歌山店取扱い商品〈ハグルマ〉紀州ゆず一筋ぽん酢 200ml
616円（税込）
奥永源寺周辺で採れた山椒の実を使用しふっくら柔らかく炊き上げました。山椒の爽やかな風味がアクセント。
草津店取扱い商品〈日登美山荘〉ちりめん山椒
601円（税込）
磯の香ゆたかなかけ醤油です。
〈光浦醸造〉あおさ醤油
594円（税込）
旨みと辛さが絶妙に絡み合う麻婆豆腐の素。※1袋は1から2人前のレトルトパウチ食品です。
〈神農生活〉麻婆豆腐醤
594円（税込）
醤油ベースのまろやかな味わいの、手軽に調理できるチンジャオロースの素。※1袋は1から2人前のレトルトパウチ食品です。
〈神農生活〉青椒肉絲醤
594円（税込）
簡単調理で台湾人気料理「三杯鶏」が味わえる素です。※1袋は1から2人前のレトルトパウチ食品です。
〈神農生活〉三杯鶏醤
594円（税込）
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉糀パウダー(100g)
594円（税込）
