鳥取牛|銘柄|MEET&MEAT

銘柄 鳥取牛

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担当者のおすすめコメント

口溶けがよく、あっさりとした銘柄牛

鳥取牛を美味しくいただく料理

  • すき焼き

    すき焼き

    明治時代の「牛鍋」がルーツの代表的な調理法です。関西では醤油と砂糖で味付けをし、関東では割り下を使うことが多いです。脂肪の甘みと合うのでロースがおすすめです。

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  • 焼肉

    焼肉

    網や鉄板を囲み、焼きながら食べる「焼肉」にはタレとの相性がよいバラやシンプルな味わいのモモで。ご飯との相性も抜群です。

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