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コリコリの食感と絶妙なピリ辛が、今宵の酒を格段に旨くする。隠岐の島から届いた、大人のための極上つまみセット。
6,010円(税抜)
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◇ ハルカスニッポン博覧会 島根〈海士物産〉島の珍味詰合せ
6,491 円 (税込)
商品説明
●サザエチャンジャ隠岐の島のきれいで豊かな海で育った天然のサザエを贅沢に使用した、他ではなかなか味わえない極上のチャンジャです。
通常のチャンジャ(タラの内臓)とは異なり、サザエの身を贅沢に使っているため、最大の魅力は何と言っても「コリコリとした力強い食感」と「噛むほどに溢れる磯の旨味」です。
これを特製のピリ辛タレにじっくり漬け込んでいます。
●イカチャンジャ
隠岐近海で獲れた新鮮なイカをベースに仕上げた、マイルドで親しみやすいチャンジャです。
イカ特有の「ねっとりとした甘み」と「柔らかな歯ごたえ」が特徴です。
タレがイカの身によく絡み、辛さの中にも非常に濃厚なコクが生まれています。
サザエチャンジャに比べてマイルドで食べやすく、幅広い層に愛される味わいです。
●島の海鮮生八味
隠れた大人気商品。
一般的な乾燥させた粉末の七味唐辛子とは異なり、素材の風味をそのまま活かした「ペースト状(生タイプ)」の八味唐辛子です。
唐辛子に加え、麹、生姜、柚子皮などが絶妙なバランスで配合されています。
乾燥させていないため、フタを開けた瞬間に「目の前で刻んだかのような爽快な柚子の香りと生姜の風味」が立ち上ります。
■内容量:サザエチャンジャ60g、イカチャンジャ100g、島の海鮮生八味90g 各1個
■サイズ:125×210×65 mm
■賞味期限(製造日より):60日
■特定原材料:小麦
■包装形態:包装不可