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調味料
原料の柿は清流紀ノ川のほとりで栽培された平たねなし柿(渋柿)のみ。アルコール、酢酸はもちろん水さえ添加せず、柿を丸ごと柿酢にしたので、「一滴一滴が柿」のお酢です。
和歌山店取扱い商品〈田村造酢〉柿酢 300ml
1,674円（税込）
昆布、煮干等の天然素材から当社で抽出していますので、味覚・風味とも自然なし上がりです。色付きが薄いのが特徴で素材の色彩を引き出し綺麗に仕上げます。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉うまいもん亭 だしの素 720ml
1,296円（税込）
中華の液体、万能調味料です。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉中華スープ 600ml
1,296円（税込）
全国唯一のみかんの本醸造酢です。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉本醸造果実酢 紀州みかん酢 500ml
1,188円（税込）
◆和歌山店取扱い商品〈梅樹庵〉ひふみの丘の梅ドレッシング 320ml
864円（税込）
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 900ml
1,641円（税込）
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 360ml
751円（税込）
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 200ml
641円（税込）
おばちゃん自慢の本格手づくり「ゆずぽん酢」。しょうゆとかつおのだしをベースに古座川町特産のゆずを入れて香り豊かな「ゆずぽん酢」ができました。
和歌山店取扱い商品〈ゆず平井の里〉ゆずの里のぽん酢 360ml
780円（税込）
粒山椒を粉砕の熱で香りが飛ばないよう臼で挽き粉にしました。香りと、緑色の粉に感動される方も多く、最近では日本料理だけでなく、フレンチやイタリアンにもお使いいただいております。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉手摘み臼挽き 粉山椒 8g
1,080円（税込）
生の山椒をペーストにしました。ワサビや辛子の感覚でお刺身や焼肉など新感覚の薬味として、またドレッシングやタレなどにも。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉おろし山椒 25g
972円（税込）
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 1800ml(箱なし)
2,376円（税込）
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 900ml(箱なし)
1,301円（税込）
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油(二合徳利入り)
1,350円（税込）
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油(一合徳利入り)
852円（税込）
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 300ml(箱なし)
751円（税込）
和歌山店取扱い商品〈角長〉紫滴 700ml(箱入り)
1,601円（税込）
歴史的な背景を忠実に再現した醤です。国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。
和歌山店取扱い商品〈角長〉濁り醤 180ml
852円（税込）
創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
和歌山店取扱い商品〈角長〉湯浅たまり3本セット
4,201円（税込）
創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
和歌山店取扱い商品〈角長〉角長醤油2本セット
4,001円（税込）
創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
和歌山店取扱い商品〈角長〉角長醤油3本セット
2,700円（税込）
和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 900ml(箱なし)
3,240円（税込）
和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 300ml(箱なし)
1,620円（税込）
和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 200ml(醤油さし入り)
1,296円（税込）
南国紀州有田の豊かな自然を伝統の技に託し、一年半から２年半の間たっぷり木桶で熟成させた昔ながらの天然仕込み。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉手造り蔵直出し天然醸造醤油 900ml
1,134円（税込）
だし醤油(しょうゆ)を「卵(たまご)かけご飯」専用に調味したもの。旅館の朝ごはんなどで定番の「卵かけご飯」の強い味方。これで食べると本当に美味しいんです。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉卵かけご飯の醤油
540円（税込）
香りが素晴らしく、色はワイン色、風味は格別です。お刺身はもちろん、つけ、かけ醤油としてお使いください。
和歌山店取扱い商品〈湯浅醤油〉生一本黒豆醤油 200ml
1,296円（税込）
だし無しなのにだし入りのような旨み！
和歌山店取扱い商品〈湯浅醤油〉蔵匠白搾り 720ml
1,296円（税込）
醤油のふるさと湯浅が生んだ絶品醤油
和歌山店取扱い商品〈角長〉濁り醤 720ml
1,981円（税込）
酸味・うま味・甘みのバランスが最高
和歌山店取扱い商品〈丸正酢醸造元〉古来上寿しの酢 300ml
1,046円（税込）
