調味料
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新鮮なかつおだしをベースに純米酢、本醸造醤油、甘酒、本みりん、昆布等で自然の味を最もおいしく生かした高級品
983円(税込)
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かつおだし、しいたけ、昆布の自然のだしをたっぷり使い、家庭の味を出すため限定少量生産の手づくりつゆ。薄めずそのままお使いください。
1,188円(税込)
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柑橘果汁に味を付けたぽん酢です。香料や酸味料はもちろん、醸造酢も使用していないので完熟ゆずの風味を十分味わっていただけます。
和歌山店取扱い商品〈ハグルマ〉紀州ゆず一筋ぽん酢 200ml
616円(税込)
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紀州南高梅を使用。さわやかな梅の酸味にかつおと昆布のうまみを加え、隠し味にみそとにんにくのコクを加えました。酸味をおさえ、食べやすい味に仕上げています。
432円(税込)
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紀州産ゆず果汁を使用。さらにゆず皮を加えることでより一層ゆずの風味をいかしています。隠し味ににんにく、香辛料のコクをを加えました。酸味をおさえ、食べやすい味に仕上げています。
432円(税込)
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原料の柿は清流紀ノ川のほとりで栽培された平たねなし柿(渋柿)のみ。アルコール、酢酸はもちろん水さえ添加せず、柿を丸ごと柿酢にしたので、「一滴一滴が柿」のお酢です。
1,512円(税込)
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昆布、煮干等の天然素材から当社で抽出していますので、味覚・風味とも自然なし上がりです。色付きが薄いのが特徴で素材の色彩を引き出し綺麗に仕上げます。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉うまいもん亭 だしの素 720ml
1,296円(税込)
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中華の液体、万能調味料です。
1,296円(税込)
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全国唯一のみかんの本醸造酢です。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉本醸造果実酢 紀州みかん酢 500ml
1,188円(税込)
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 1800ml(箱なし)
2,376円(税込)
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 900ml(箱なし)
1,301円(税込)
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1,350円(税込)
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852円(税込)
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 300ml(箱なし)
751円(税込)
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1,601円(税込)
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歴史的な背景を忠実に再現した醤です。国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。
852円(税込)
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,201円(税込)
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,001円(税込)
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
2,700円(税込)
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和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 900ml(箱なし)
3,240円(税込)
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和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 300ml(箱なし)
1,620円(税込)
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和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 200ml(醤油さし入り)
1,296円(税込)
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南国紀州有田の豊かな自然を伝統の技に託し、一年半から2年半の間たっぷり木桶で熟成させた昔ながらの天然仕込み。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉手造り蔵直出し天然醸造醤油 900ml
1,134円(税込)
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だし醤油(しょうゆ)を「卵(たまご)かけご飯」専用に調味したもの。旅館の朝ごはんなどで定番の「卵かけご飯」の強い味方。これで食べると本当に美味しいんです。
540円(税込)
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香りが素晴らしく、色はワイン色、風味は格別です。お刺身はもちろん、つけ、かけ醤油としてお使いください。
1,296円(税込)
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だし無しなのにだし入りのような旨み!
1,296円(税込)
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醤油のふるさと湯浅が生んだ絶品醤油
1,981円(税込)
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酸味・うま味・甘みのバランスが最高
和歌山店取扱い商品〈丸正酢醸造元〉古来上寿しの酢 300ml
1,046円(税込)
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柿専門店の純柿酢
648円(税込)
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濃厚なごまの風味とすっきり爽やかな後味が特徴です。
594円(税込)
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吉野杉の大樽に仕込み、十数ヶ月じっくりと熟成させました。
513円(税込)
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上質の米酢と天然のゆず果汁を贅沢に使用。
756円(税込)
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本醸造醤油のまろみが鮮やかに生きます。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉濃縮だししょうゆ 露とくとく
648円(税込)
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一年間熟成した天然醤油をさらにおいしく。
864円(税込)
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素材を生かす旨み成分高いまろやかな味。
783円(税込)
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昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
648円(税込)
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昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
810円(税込)
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片上醤油は昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
3,780円(税込)
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×:在庫なし
〈北海道バイオインダストリー〉北海道タマネギドレッシングオリジナル
843円(税込)
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×:在庫なし
601円(税込)







