調味料
醤油のふるさと湯浅が生んだ絶品醤油
和歌山店取扱い商品〈角長〉濁り醤 720ml
1,981円(税込)
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 1800ml(箱なし)
2,376円(税込)
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 900ml(箱なし)
1,301円(税込)
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油(二合徳利入り)
1,350円(税込)
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油(一合徳利入り)
852円(税込)
和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 300ml(箱なし)
751円(税込)
和歌山店取扱い商品〈角長〉紫滴 700ml(箱入り)
1,601円(税込)
歴史的な背景を忠実に再現した醤です。国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。
和歌山店取扱い商品〈角長〉濁り醤 180ml
852円(税込)
創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
和歌山店取扱い商品〈角長〉湯浅たまり3本セット
4,201円(税込)
創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
和歌山店取扱い商品〈角長〉角長醤油2本セット
4,001円(税込)
創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
和歌山店取扱い商品〈角長〉角長醤油3本セット
2,700円(税込)
粒山椒を粉砕の熱で香りが飛ばないよう臼で挽き粉にしました。香りと、緑色の粉に感動される方も多く、最近では日本料理だけでなく、フレンチやイタリアンにもお使いいただいております。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉手摘み臼挽き 粉山椒 8g
1,080円(税込)
生の山椒をペーストにしました。ワサビや辛子の感覚でお刺身や焼肉など新感覚の薬味として、またドレッシングやタレなどにも。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉おろし山椒 25g
972円(税込)
《バイヤーおすすめ》振れば振るほどうまくなる。
〈六花亭〉百鬼ドレッシング
891円(税込)
《バイヤーおすすめ》糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる万能「糀パウダー」
〈福山醸造〉糀パウダー
902円(税込)
ゆず果汁たっぷりでまろやかでコクのある贅沢なぽんず
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ぜいたくぽんず
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ごま風味のつゆ
486円(税込)
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉しいたけ風味のつゆ
432円(税込)
磯の香ゆたかなかけ醤油です。
〈光浦醸造〉あおさ醤油
594円(税込)
「牛めし」専用タレを使用し、しっとり柔らかな食感に炊きあげたふりかけです。
〈柿安〉牛めしふりかけ
756円(税込)
料理の後味すっきり! じゃばらの旨味が詰まった手作りの一本
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばらぽん酢じゃぽん
627円(税込)
じゃばらパウダーを30%配合した、甘くて飲みやすい顆粒状の商品です。付属のスプーンで朝・夕それぞれ2杯程度を目安にお召しあがりください。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉北山村のじゃばらっ粉
1,059円(税込)
じゃばらのストレート果汁です。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばら果汁 360ml
2,484円(税込)
じゃばらのストレート果汁です。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばら果汁 100ml
864円(税込)
地元産のお米と大豆に、モンゴルの岩塩を加えた香り高い減塩味噌です。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉米こうじ味噌(400g)
594円(税込)
地元産のお米と大豆に、モンゴルの岩塩を加えた香り高い減塩味噌です。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉米こうじ味噌(800g)
1,188円(税込)
地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を加えた、栄養価の高い減塩味噌です。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉黒大豆味噌(400g)
702円(税込)
地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を少なめに加えています。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉白味噌(400g)
702円(税込)
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉糀パウダー(100g)
594円(税込)
糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉玄米糀パウダー(100g)
648円(税込)