調味料
国産ワインを原料に種酢を加えて発酵させました。ドレッシングなどに。
草津店取扱い商品〈淡海酢〉ワインビネガー200ml
721円(税込)
世界中で食されている胡麻に、梅のあらゆる成分が含まれる梅酢からとった梅塩を加え、おいしい梅胡麻に仕上げました。
和歌山店取扱い商品〈五代庵〉梅胡麻
681円(税込)
三輪山本お食事処のそうめんつゆ
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉冷やし用めんつゆ(ストレート)
670円(税込)
茄子に胡瓜・山菜等が入り、鷹の爪のぴりっと利いた甘辛口のもろみです。
◆〈米忠味噌本店〉茄子もろみ
659円(税込)
胡瓜に茄子・山菜等が入り、生姜風味で甘辛口のもろみです。
◆〈米忠味噌本店〉胡瓜もろみ
659円(税込)
奈良漬に加え、山菜等がいろいろ入ったにぎやかなもろみです。
◆〈米忠味噌本店〉賑わい漬
659円(税込)
地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を加えた、栄養価の高い減塩味噌です。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉黒大豆味噌(400g)
648円(税込)
地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を少なめに加えています。
◆草津店取扱い商品〈糀屋吉右衛門〉白味噌(400g)
648円(税込)
にんじんをすり潰しシンプルに仕上げました。
草津店取扱い商品〈よこいファーム〉にんじんドレッシング
648円(税込)
本醸造醤油のまろみが鮮やかに生きます。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉濃縮だししょうゆ 露とくとく
648円(税込)
昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉天然醸造醤油
648円(税込)
柿専門店の純柿酢
奈良店取扱い商品〈吉野いしい〉柿酢 120ml
648円(税込)
みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン」は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 200ml
641円(税込)
料理の後味すっきり! じゃばらの旨味が詰まった手作りの一本
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばらぽん酢じゃぽん
627円(税込)
こくのある自慢のごまだれです。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン ごまだれ
627円(税込)
柑橘果汁に味を付けたぽん酢です。香料や酸味料はもちろん、醸造酢も使用していないので完熟ゆずの風味を十分味わっていただけます。
和歌山店取扱い商品〈ハグルマ〉紀州ゆず一筋ぽん酢 200ml
616円(税込)
奥永源寺周辺で採れた山椒の実を使用しふっくら柔らかく炊き上げました。山椒の爽やかな風味がアクセント。
草津店取扱い商品〈日登美山荘〉ちりめん山椒
601円(税込)
磯の香ゆたかなかけ醤油です。
〈光浦醸造〉あおさ醤油
594円(税込)
ゆず果汁たっぷりでまろやかでコクのある贅沢なぽんず
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ぜいたくぽんず
594円(税込)
メルカートピッコロと岐阜県飛騨高山・糀屋柴田春次商店がコラボして作ったゆずみそ。メルカートピッコロの人気商品「ゆず茶」のゆず果汁を使用しています。
〈メルカートピッコロ〉ゆずみそ
594円(税込)
旨みと辛さが絶妙に絡み合う麻婆豆腐の素。※1袋は1から2人前のレトルトパウチ食品です。
〈神農生活〉麻婆豆腐醤
594円(税込)
醤油ベースのまろやかな味わいの、手軽に調理できるチンジャオロースの素。※1袋は1から2人前のレトルトパウチ食品です。
〈神農生活〉青椒肉絲醤
594円(税込)
簡単調理で台湾人気料理「三杯鶏」が味わえる素です。※1袋は1から2人前のレトルトパウチ食品です。
〈神農生活〉三杯鶏醤
594円(税込)
濃厚なごまの風味とすっきり爽やかな後味が特徴です。
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ごまぽんず
594円(税込)
「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピ通りの味に仕上がりました!」と、栗原はるみ自信作の昆布しょうゆ。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン 昆布しょうゆ
584円(税込)
「何度も試作や味見を重ねた結果、私のレシピ通りの味に仕上がりました!」と、栗原はるみ自信作のいろいろ甘酢。
〈share with Kurihara harumi/栗原はるみ〉ゆとりのキッチン いろいろ甘酢
584円(税込)
台湾の唐揚げの下味にぴったりなスパイス。
〈神農生活〉からあげに合う11種類の台湾スパイス
540円(税込)
餃子やラーメンなどにはもちろん卵との相性が抜群ですので、ゆで卵や目玉焼き、玉子かけごはんなどにもお使いください。
奈良店取扱い商品〈ユヌターブル〉ジンジャーラー油 S
540円(税込)
口いっぱいに広がる優しい素材の甘みと、ゴロッと存在感のあるお野菜の旨味!初めての方でも食べやすい伝統の味
◆和歌山店取扱い商品〈垣内みそ店〉金山寺みそ
540円(税込)
天明元年(1781年)創業より地の利を生かし代々の店主が原料の厳選に、品質味覚の向上一すじに精進を重ね、当店独自の加工法により、神宗独特の商品を作り、今にその味を伝えています。
〈神宗〉胡麻ふりかけ
540円(税込)