戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉宮滝 ぽん酢しょうゆ
756円(税込)
奈良店取扱い商品〈Su-balance〉緑茶ラテ3袋入
780円(税込)
奈良店取扱い商品〈Su-balance〉ほうじ茶ラテ3袋入
780円(税込)
奈良店取扱い商品〈Su-balance〉大和茶ラテアソート
790円(税込)
奈良店取扱い商品〈王隠堂〉梅酢で漬けた紅しょうが(きざみ)
324円(税込)
奈良店取扱い商品〈王隠堂〉ねり梅
540円(税込)
奈良店取扱い商品〈王隠堂〉しその葉ふりかけ
324円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉池利のめんつゆ(ストレート)
389円(税込)
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉ヨーグルト専用 柿だけでつくったシロップ
980円(税込)
奈良店取扱い商品〈irodori kintetsu〉古都華クラフトコーラ
1,700円(税込)
奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉ドリップバッグアソートコーヒー
1,620円(税込)
奈良店取扱い商品〈すぎ乃〉すぎ乃のぽんつゆ 400ml
981円(税込)
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉カズマのビネガー/クラフトハニーみかんジンジャー
1,620円(税込)
奈良店取扱い商品〈王隠堂〉梅チュッチュ
486円(税込)
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉プロポリス入はちみつ当帰のど飴
501円(税込)
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉はちみつプチギフトバッグ (ミニハニーディッパー付)
1,512円(税込)
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産はちみつギフトセット
2,376円(税込)
奈良店取扱い商品〈泉屋〉完熟梨サイダー
270円(税込)
奈良店取扱い商品〈曽爾高原ファームガーデン〉大和コーラ
1,728円(税込)
奈良店取扱い商品〈泉屋〉古都華サイダー
270円(税込)
奈良店取扱い商品〈泉屋〉富有柿サイダー
270円(税込)
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ2種セット
3,240円(税込)
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット(アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ)
3,240円(税込)
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット(アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツ)
3,456円(税込)
奈良店取扱い商品〈健一自然農園〉和紅茶
756円(税込)
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ぜいたくぽんず
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ごま風味のつゆ
486円(税込)
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉しいたけ風味のつゆ
432円(税込)
【お一人様 1点まで】奈良店取扱い商品〈名水の里〉ごろごろ水 500ml×20本
3,446円(税込)
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉究極の柿蜜 KAKIMITSU
2,160円(税込)