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戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
濃厚な甘みと酸味の絶妙なバランス。
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉そよご(冬青) 300g
2,808円（税込）
自社農園で栽培した柿の葉に、柿の実から抽出した柿タンニン（柿渋）をブレンドしました。
奈良店取扱い商品〈吉野いしい〉柿の葉茶 ティーバッグ
540円（税込）
吉野郷土料理「茶粥」を手軽に作れる焙じ粉茶。
奈良店取扱い商品〈嘉兵衛本舗〉かへえの茶粥の茶
432円（税込）
露地栽培のため緑茶本来の力強い味と香り。
奈良店取扱い商品〈嘉兵衛本舗〉緑茶
540円（税込）
煎茶を焙じ、香ばしい味と香りが濃厚。
奈良店取扱い商品〈嘉兵衛本舗〉ほうじ茶
540円（税込）
ダージリンをベースにアッサムを加えました。
奈良店取扱い商品〈奈良ホテル〉オリジナル紅茶
1,620円（税込）
すっきりした後味に残る苦味や酸味の余韻。
奈良店取扱い商品〈奈良ホテル〉オリジナルコーヒー
1,404円（税込）
花の香り、さっぱりとした自然の甘さ。
奈良店取扱い商品〈やまと蜂蜜〉大和の雫
2,268円（税込）
茶葉の持つうまみを最大限に引き出します。
奈良店取扱い商品〈かすががーでん〉山添村の和紅茶(リーフタイプ)
540円（税込）
茶葉の持つうまみを最大限に引き出します。
奈良店取扱い商品〈かすががーでん〉山添村の和紅茶(ティーバッグ)
540円（税込）
大峰山に湧くアルカリ超天然水。
奈良店取扱い商品〈名水の里〉ごろごろ水 500ml
173円（税込）
大峰山に湧くアルカリ超天然水。
奈良店取扱い商品〈名水の里〉ごろごろ水 2000ml
313円（税込）
昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉天然醸造醤油
648円（税込）
昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉淡色天然醸造醤油
810円（税込）
片上醤油は昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉醤油セット
3,780円（税込）
ゆず果汁たっぷりでまろやかでコクのある贅沢なぽんず
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ぜいたくぽんず
530円（税込）
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉しいたけ風味のつゆ
400円（税込）
曽爾村産の美味しいトマトを贅沢にたっぷり搾りました。
奈良店取扱い商品〈曾爾高原ファーム〉トマトジュース 極濃搾り
648円（税込）
思わず手にとってみたくなるカラフルでポップなラインの『naradewa』シリーズの初つみ和紅茶
奈良店取扱い商品〈健一自然農園〉初つみ和紅茶
1,620円（税込）
