戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
奈良県産のはちみつ3種入りの食べ比べギフト
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産はちみつギフトセット
2,376円(税込)
奈良の豊かな土地の恵みがぎゅっと詰まったはちみつのギフトセット。ギフトにおすすめ。
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ2種セット
3,240円(税込)
奈良産はちみつとナッツのはちみつ漬けのギフトセット
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット(アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ)
3,240円(税込)
奈良産はちみつとナッツのはちみつ漬けのギフトセット
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット(アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツ)
3,456円(税込)
ゆず果汁たっぷりでまろやかでコクのある贅沢なぽんず
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ぜいたくぽんず
530円(税込)
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ごま風味のつゆ
443円(税込)
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉しいたけ風味のつゆ
400円(税込)
水・炭酸・牛乳・お酒。お好みの何で割ってもおいしい「飲むお酢」として最高の1品です。
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉みかんのビネガードリンク みかんジンジャービネガー
1,091円(税込)
はちみつ本来のおいしさをそのまま瓶に詰め込みました!
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&はちみつゆずドリンクセット
4,968円(税込)
曽爾村産の美味しいトマトを贅沢にたっぷり搾りました。
奈良店取扱い商品〈曾爾高原ファーム〉トマトジュース 極濃搾り
648円(税込)
ピクルスはもちろん、お水や炭酸水で割って飲用酢としてもお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉南高梅のビネガードリンク ゴールデンプラムビネガー
1,350円(税込)
柿専門店の純柿酢
奈良店取扱い商品〈吉野いしい〉柿酢 120ml
648円(税込)
くせがなくすっきりとした味わいのはちみつ
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉ヘアリーベッチ 50g
681円(税込)
くせがなくすっきりとした味わいのはちみつ
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉ヘアリーベッチ 130g
1,512円(税込)
くせがなくすっきりとした味わいのはちみつ
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉ヘアリーベッチ 300g
2,808円(税込)
濃厚な甘みと酸味の絶妙なバランス。
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉そよご(冬青) 130g
1,512円(税込)
濃厚な甘みと酸味の絶妙なバランス。
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉そよご(冬青) 300g
2,808円(税込)