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戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
くせがなくすっきりとした味わいのはちみつ
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉ヘアリーベッチ 300g
2,808円（税込）
天然素材を手間ひま惜しまずつくったこだわりの醤油
奈良店取扱い商品〈大門醤油醸造〉奈良絵 蔵造りセット
2,970円（税込）
奈良の豊かな土地の恵みがぎゅっと詰まったはちみつのギフトセット。ギフトにおすすめ。
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ2種セット
3,240円（税込）
奈良産はちみつとナッツのはちみつ漬けのギフトセット
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット（アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ）
3,240円（税込）
自然栽培の茶葉を薪火で焙煎しました。
奈良店取扱い商品〈健一自然農園〉奈良の森 3種セット
3,348円（税込）
大峰山に湧くアルカリ超天然水。
【お一人様 1点まで】奈良店取扱い商品〈名水の里〉ごろごろ水 500ml×20本
3,446円（税込）
奈良産はちみつとナッツのはちみつ漬けのギフトセット
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット（アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツ）
3,456円（税込）
片上醤油は昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉醤油セット
3,780円（税込）
はちみつ本来のおいしさをそのまま瓶に詰め込みました！
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ＆はちみつゆずドリンクセット
4,968円（税込）
