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戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
吉野郷土料理「茶粥」を手軽に作れる焙じ粉茶。
奈良店取扱い商品〈嘉兵衛本舗〉かへえの茶粥の茶
432円（税込）
奈良店取扱い商品〈今中醤油〉しいたけ風味のつゆ
432円（税込）
焼津産鰹節を使用し、深い旨みとコクが特徴の麺つゆです。
奈良店取扱い商品〈池利〉池利のめんつゆ(ストレート)
389円（税込）
国産のしょうがを梅漬けで生まれた梅酢を使って、じっくり漬け込んだ、色よし味よしこだわりの紅しょうがです。
奈良店取扱い商品〈王隠堂〉梅酢で漬けた紅しょうが(きざみ)
324円（税込）
梅干しに漬け込んだしそを細かく砕いて乾燥させました。暖かいご飯にササっとふりかけると、しそのさわやかな香りが広がります。
奈良店取扱い商品〈王隠堂〉しその葉ふりかけ
324円（税込）
奈良県吉野郡にある「梨子本果樹園」の“樹上”で完熟させた和梨100％使用
奈良店取扱い商品〈泉屋〉完熟梨サイダー
270円（税込）
奈良県五條市にある「堀内果実園」の富有柿を100％使用
奈良店取扱い商品〈泉屋〉富有柿サイダー
270円（税込）
奈良県を代表する高級苺「古都華」を100％使用したサイダー
奈良店取扱い商品〈泉屋〉古都華サイダー
270円（税込）
金魚のまち大和郡山から贈る懐かしい味
奈良店取扱い商品 金魚ラムネ
249円（税込）
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