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戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉ヘアリーベッチ 300g
2,808円（税込）
奈良店取扱い商品〈大門醤油醸造〉奈良絵 蔵造りセット
2,970円（税込）
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ2種セット
3,240円（税込）
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット（アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ）
3,240円（税込）
奈良店取扱い商品〈健一自然農園〉奈良の森 3種セット
3,348円（税込）
【お一人様 1点まで】奈良店取扱い商品〈名水の里〉ごろごろ水 500ml×20本
3,446円（税込）
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ&ハニーナッツセット（アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツ）
3,456円（税込）
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉醤油セット
3,780円（税込）
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉奈良産純粋はちみつ＆はちみつゆずドリンクセット
4,968円（税込）
