戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
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1,080円(税込)
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奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉奈良藤枝珈琲焙煎所ブレンド(粉)
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奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉珈琲専門店オランダ屋ブレンド(粉)
1,296円(税込)
奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉厳選素材のオーガニックブレンド(粉)
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奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉ドリップバッグ焙煎所ブレンド
1,188円(税込)
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奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉珈琲豆が贅沢なカフェオレベース 無糖
1,512円(税込)
奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉珈琲豆が贅沢なカフェオレベース 加糖
1,512円(税込)
奈良店取扱い商品〈ROKUMEI COFFEE〉ドリップバッグ ROKUMEI BLEND
1,188円(税込)
奈良店取扱い商品〈ROKUMEI COFFEE〉ドリップバッグ MIKASA BLEND
1,188円(税込)
奈良店取扱い商品〈ROKUMEI COFFEE〉ドリップバッグ KASUGA BLEND
1,188円(税込)
奈良店取扱い商品〈ROKUMEI COFFEE〉ドリップバッグ SARUSAWA BLEND
1,188円(税込)
奈良店取扱い商品〈ROKUMEI COFFEE〉ドリップバッグ アソートセット
1,188円(税込)
奈良店取扱い商品〈ROKUMEI COFFEE〉カフェベース ブラック
2,376円(税込)
奈良店取扱い商品〈ROKUMEI COFFEE〉カフェベース ハニー
2,376円(税込)
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉はちみつゆずドリンク
1,728円(税込)
奈良店取扱い商品〈嘉兵衛本舗〉かへえ天日干し番茶
864円(税込)
奈良店取扱い商品〈吉野いしい〉柿酢 120ml
648円(税込)
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奈良店取扱い商品〈今中醤油〉ごまぽんず
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉濃縮だししょうゆ 露とくとく
648円(税込)
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉再仕込み醤油 舌つづみ
864円(税込)