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戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉淡色天然醸造醤油
810円（税込）
奈良店取扱い商品〈片上醤油〉醤油セット
3,780円（税込）
奈良店取扱い商品〈畑工房気まま屋〉甘麹でまろやかトマトバター
890円（税込）
奈良店取扱い商品〈畑工房気まま屋〉いちからこだわったトマトソース
890円（税込）
奈良店取扱い商品〈喜多酒造〉酒屋のあま酒 720ml
1,001円（税込）
奈良店取扱い商品〈曾爾高原ファーム〉トマトジュース 極濃搾り
648円（税込）
【お一人様 1点まで】奈良店取扱い商品〈名水の里〉ごろごろ水 2000ml×6本
1,869円（税込）
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉南高梅のビネガードリンク ゴールデンプラムビネガー
1,350円（税込）
奈良店取扱い商品〈奈良藤枝珈琲焙煎所〉おやすみ前のカフェインレス（粉）
1,620円（税込）
