柿の産地で名高い五條から、柿愛にあふれた商品を世に送り出し続けている『柿の専門 いしい』。日本で唯一、柿の専門をうたい、ベストセラーの「柿もなか」をはじめ、コクのあるバターと見事に合わせた「柿バター」など、常に新しい発想で、柿のおいしさを再認識させてくれる商品を生み出している。個性的かつオリジナリティにあふれる商品はどれも、柿の魅力を最大限に引き出されたものばかり。新たな“奈良土産”として脚光を浴びている。
高品質で知られる五條の柿をたっぷり使用。年間300トンの柿を使い、柿もなかや柿バターなど約 20品目を生産している。
