創業嘉永3年、奈良の特産品の一つ「手延べそうめん」の技術と味を伝承する素麺製造の老舗「池利」。2日かけて製造する作業は早朝から始まり、特にコネ、油がえし、ほそめまでは熟練の業。機械化が進めど、季節や天候によって、湿度管理や時間調整は毎日違う。素材は、小麦粉、水、塩、食用油のみ。特に塩加減に気を配る。日々職人の目と肌感を頼りに品質を守り抜いている。冬場はうどんや即席カップ麺など時代の声にも耳を傾け老舗の挑戦は続く。
かぼす、紫いも、梅、しそ、しろ。女性をイメージした5種類のそうめんは、色とりどりで鮮やか。いつものそうめんタイムに華を添えてくれる。
人気の白龍とつゆをセットに
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍・つゆ詰合せ (16本・2本)
5,940円(税込)
直径約0.6ミリの極細麺。
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍 (34本) H-G
8,316円(税込)
直径約0.6ミリの極細麺。
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍 (51本) H-K
12,420円(税込)
直径約0.6ミリの極細麺。
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍 (8本) H-B
2,160円(税込)
直径約0.6ミリの極細麺。
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍 (14本) H-C
3,672円(税込)
直径約0.6ミリの極細麺。
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍 (24本) H-E
5,940円(税込)
口あたりは絹のようになめらか。絶妙なコシと喉ごしを追求し、白龍が生まれました。「1年熟成」ならではの旨味や風味も十分に楽しめる贅沢な素麺です。
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍
1,188円(税込)
宇治抹茶ならではの渋みと、手延べめんの強いコシをお楽しみください。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉抹茶太そうめん
594円(税込)
吟味した専用小麦を使用し、約36時間の手延べ工程を経て作りあげた手延べ素麺です。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ素麺 糸依 (16束) I-C
3,240円(税込)
人気の「色撫子」から可愛い化粧箱タイプが新登場!
奈良店取扱い商品〈池利〉色撫子 紙箱入
1,080円(税込)
創業嘉永三年、奈良の特産品の一つ「手延べそうめん」の技術と味を伝承する素麺製造の老舗「池利」
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪素麺 IM-10S
1,080円(税込)
創業嘉永三年、奈良の特産品の一つ「手延べそうめん」の技術と味を伝承する素麺製造の老舗「池利」
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪素麺 IM-20S
2,160円(税込)
人気の即席めんシリーズ。魚介のうま味が詰まったスープでマイルドな辛さのにゅうめんに仕上げました。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉うま辛にゅうめん
573円(税込)
茹で時間は90秒、三輪山本のスタンダードな素麺です。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉ご自宅用手延べ素麺 No.90 2kg
3,780円(税込)
茹で時間は90秒、三輪山本のスタンダードな素麺です。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉ご自宅用手延べ素麺 No.90 5kg
8,748円(税込)
茹で時間は90秒、三輪山本のスタンダードな素麺です。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉ご自宅用手延べ素麺 No.90 10kg
17,280円(税込)
今も昔も変わることなく一本一本丁寧につくられる手延べ素麺をミニ木箱に詰めました。
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪素麺 ミニ木箱入
1,491円(税込)
色鮮やかな三色の手延べそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉華三彩
713円(税込)
三輪山本人気のにゅうめんシリーズ、味は全部で3種類。電子レンジにかけるだけで、ゆがきたての食感をお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉にゅうめん詰合せ 4食
2,484円(税込)
三輪山本人気のにゅうめんシリーズ、味は全部で3種類。電子レンジにかけるだけで、ゆがきたての食感をお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉にゅうめん詰合せ 6食
3,672円(税込)
風味豊かな胡麻を練り込みました。油不使用なので茹で汁をそのままスープに。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ胡麻めん
627円(税込)
人気の白龍とつゆをセットに
【メディアで紹介されました!】奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍・つゆ詰合せ (10本・1本)
3,672円(税込)
色鮮やかな三色の手延べそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉華三彩 HNS-C
3,240円(税込)
色鮮やかな三色の手延べそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉華三彩 HNS-E
5,940円(税込)
吟味した専用小麦を使用し、約36時間の手延べ工程を経て作りあげた手延べ素麺です。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ素麺 糸依 (5束) I-A
1,080円(税込)
吟味した専用小麦を使用し、約36時間の手延べ工程を経て作りあげた手延べ素麺です。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ素麺 糸依 (10束) I-B
2,160円(税込)
皇室に献上された、手延べそうめんを再現
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉献上三輪 K-L
12,960円(税込)
まるく結んだ可愛いそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉Somen pop
432円(税込)
繊細な麺を手軽にお召しあがりいただけるにゅうめんに仕上げました。柚子が華やかに香る上品なだしのにゅうめんです。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍にゅうめん 4食
2,592円(税込)
繊細な麺を手軽にお召しあがりいただけるにゅうめんに仕上げました。柚子が華やかに香る上品なだしのにゅうめんです。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍にゅうめん 6食
3,888円(税込)