創業嘉永3年、奈良の特産品の一つ「手延べそうめん」の技術と味を伝承する素麺製造の老舗「池利」。2日かけて製造する作業は早朝から始まり、特にコネ、油がえし、ほそめまでは熟練の業。機械化が進めど、季節や天候によって、湿度管理や時間調整は毎日違う。素材は、小麦粉、水、塩、食用油のみ。特に塩加減に気を配る。日々職人の目と肌感を頼りに品質を守り抜いている。冬場はうどんや即席カップ麺など時代の声にも耳を傾け老舗の挑戦は続く。
かぼす、紫いも、梅、しそ、しろ。女性をイメージした5種類のそうめんは、色とりどりで鮮やか。いつものそうめんタイムに華を添えてくれる。
色鮮やかな三色の手延べそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉華三彩
713円(税込)
風味豊かな胡麻を練り込みました。油不使用なので茹で汁をそのままスープに。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ胡麻めん
627円(税込)
繊細な麺を手軽にお召しあがりいただけるにゅうめんに仕上げました。柚子が華やかに香る上品なだしのにゅうめんです。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍にゅうめん
627円(税込)
油不使用なので茹で汁をそのままスープに。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ生姜めん
627円(税込)
特殊乾燥製法を使用したノンフライめんで、ゆがきたてのそばの食感を手軽にお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉山菜そば
616円(税込)
宇治抹茶ならではの渋みと、手延べめんの強いコシをお楽しみください。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉抹茶太そうめん
594円(税込)
代々受け継ぐ手延べの技を守り続けます。
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪素麺(小箱入り)
594円(税込)
代々受け継ぐ手延べの技を守り続けます。
奈良店取扱い商品〈池利〉三色三輪素麺(小箱入り)
594円(税込)
代々受け継ぐ手延べの技を守り続けます。
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪葛そうめん(小箱入り)
594円(税込)
人気の即席めんシリーズ。魚介のうま味が詰まったスープでマイルドな辛さのにゅうめんに仕上げました。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉うま辛にゅうめん
573円(税込)
特殊乾燥製法を使用したノンフライめんで、ゆがきたての手延べ素麺の食感を手軽にお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉にゅうめん
573円(税込)
特殊乾燥製法を使用したノンフライめんで、ゆがきたての手延べ素麺の食感を手軽にお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉梅にゅうめん
573円(税込)
特殊乾燥製法を使用したノンフライめんで、ゆがきたての手延べ素麺の食感を手軽にお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉カレーにゅうめん
573円(税込)
まるく結んだ可愛いそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉Somen pop
432円(税込)
白菜がウマい!ご当地スタミナラーメンをお手軽カップ麺で
奈良店取扱い商品〈寿がきや〉奈良天理スタミナカップ麺
296円(税込)
辣醤(ラージャン)のコクと深みのスタミナ系ラーメン
奈良店取扱い商品〈寿がきや〉即席奈良天理醤油ラーメン
202円(税込)