創業嘉永3年、奈良の特産品の一つ「手延べそうめん」の技術と味を伝承する素麺製造の老舗「池利」。2日かけて製造する作業は早朝から始まり、特にコネ、油がえし、ほそめまでは熟練の業。機械化が進めど、季節や天候によって、湿度管理や時間調整は毎日違う。素材は、小麦粉、水、塩、食用油のみ。特に塩加減に気を配る。日々職人の目と肌感を頼りに品質を守り抜いている。冬場はうどんや即席カップ麺など時代の声にも耳を傾け老舗の挑戦は続く。
かぼす、紫いも、梅、しそ、しろ。女性をイメージした5種類のそうめんは、色とりどりで鮮やか。いつものそうめんタイムに華を添えてくれる。
生駒の名店の味をご家庭で。
奈良店取扱い商品〈ラーメン家みつ葉〉奈良ラーメン ラーメン家みつ葉
1,080円(税込)
丹精込めて育てられた大和野菜の素朴で滋味深い味わいが特徴のお素麺です
奈良店取扱い商品〈奈良県三輪素麺工業協同組合〉大和野菜のお素麺
800円(税込)
カップで手軽にお湯かけスープそうめん
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 豆乳仕立てオマール海老
756円(税込)
色鮮やかな三色の手延べそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉華三彩
713円(税込)
カップで手軽にお湯かけスープそうめん
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 味噌仕立てトマト
702円(税込)
しっかりダシを効かせた、ほっとするような少し甘めのつゆは鯛の上品な風味によく合います。
奈良店取扱い商品〈池利〉天然真鯛うどん
702円(税込)
油不使用なので茹で汁をそのままスープに。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ生姜めん
670円(税込)
甘めに炊いた鶏肉そぼろは、筍とくわいのほどよい食感とすりごまの風味が広がります。
奈良店取扱い商品〈池利〉そぼろ肉うどん
648円(税込)
梅のほどよい酸味にわかめとすりごまの香りが調和し、さっぱりと食べやすい風味に仕上げました。
奈良店取扱い商品〈池利〉南高梅うどん
648円(税込)
風味豊かな胡麻を練り込みました。油不使用なので茹で汁をそのままスープに。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ胡麻めん
627円(税込)
繊細な麺を手軽にお召しあがりいただけるにゅうめんに仕上げました。柚子が華やかに香る上品なだしのにゅうめんです。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍にゅうめん
627円(税込)
国産とろろ昆布のまろやかなとろみに、つるりとした手延べうどんがよく絡みます。
奈良店取扱い商品〈池利〉とろろ昆布うどん
594円(税込)
鰹だしを効かせた和風ベースのカレースープは、うどんによく絡むちょうどよいとろみも持ち味。
奈良店取扱い商品〈池利〉和風だしカレーうどん
594円(税込)
宇治抹茶ならではの渋みと、手延べめんの強いコシをお楽しみください。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉抹茶太そうめん
594円(税込)
代々受け継ぐ手延べの技を守り続けます。
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪素麺(小箱入り)
594円(税込)
代々受け継ぐ手延べの技を守り続けます。
奈良店取扱い商品〈池利〉三色三輪素麺(小箱入り)
594円(税込)
代々受け継ぐ手延べの技を守り続けます。
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪葛そうめん(小箱入り)
594円(税込)
三輪素麺を冬でもカップでお手軽に。
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 柚子香るわかめ
594円(税込)
三輪素麺を冬でもカップでお手軽に。
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 和風だしカレー
594円(税込)
三輪素麺を冬でもカップでお手軽に。
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 しょうが鶏白湯
594円(税込)
特殊乾燥製法を使用したノンフライめんで、ゆがきたての手延べ素麺の食感を手軽にお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉にゅうめん
573円(税込)
特殊乾燥製法を使用したノンフライめんで、ゆがきたての手延べ素麺の食感を手軽にお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉梅にゅうめん
573円(税込)
特殊乾燥製法を使用したノンフライめんで、ゆがきたての手延べ素麺の食感を手軽にお楽しみいただけます。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉カレーにゅうめん
573円(税込)
人気の即席めんシリーズ。魚介のうま味が詰まったスープでマイルドな辛さのにゅうめんに仕上げました。
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉うま辛にゅうめん
573円(税込)
まるく結んだ可愛いそうめん
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉Somen pop
432円(税込)
白菜がウマい!ご当地スタミナラーメンをお手軽カップ麺で
奈良店取扱い商品〈寿がきや〉奈良天理スタミナカップ麺
296円(税込)
辣醤(ラージャン)のコクと深みのスタミナ系ラーメン
奈良店取扱い商品〈寿がきや〉即席奈良天理醤油ラーメン
202円(税込)