創業嘉永3年、奈良の特産品の一つ「手延べそうめん」の技術と味を伝承する素麺製造の老舗「池利」。2日かけて製造する作業は早朝から始まり、特にコネ、油がえし、ほそめまでは熟練の業。機械化が進めど、季節や天候によって、湿度管理や時間調整は毎日違う。素材は、小麦粉、水、塩、食用油のみ。特に塩加減に気を配る。日々職人の目と肌感を頼りに品質を守り抜いている。冬場はうどんや即席カップ麺など時代の声にも耳を傾け老舗の挑戦は続く。
かぼす、紫いも、梅、しそ、しろ。女性をイメージした5種類のそうめんは、色とりどりで鮮やか。いつものそうめんタイムに華を添えてくれる。
奈良店取扱い商品〈ラーメン家みつ葉〉奈良ラーメン ラーメン家みつ葉
1,080円(税込)
奈良店取扱い商品〈奈良県三輪素麺工業協同組合〉大和野菜のお素麺
800円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 豆乳仕立てオマール海老
756円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉華三彩
713円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 味噌仕立てトマト
702円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉天然真鯛うどん
702円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ生姜めん
670円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉そぼろ肉うどん
648円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉南高梅うどん
648円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉手延べ胡麻めん
627円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉白龍にゅうめん
627円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉とろろ昆布うどん
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉和風だしカレーうどん
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉抹茶太そうめん
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪素麺(小箱入り)
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉三色三輪素麺(小箱入り)
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉三輪葛そうめん(小箱入り)
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 柚子香るわかめ
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 和風だしカレー
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈池利〉カップで手軽にお湯かけスープ素麺 しょうが鶏白湯
594円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉にゅうめん
573円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉梅にゅうめん
573円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉カレーにゅうめん
573円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉うま辛にゅうめん
573円(税込)
奈良店取扱い商品〈三輪山本〉Somen pop
432円(税込)
奈良店取扱い商品〈寿がきや〉奈良天理スタミナカップ麺
296円(税込)
奈良店取扱い商品〈寿がきや〉即席奈良天理醤油ラーメン
202円(税込)