商品説明

国内加工にこだわった兵庫県香住産の紅ズワイ蟹を使用した、和の食の最上位作品。年間100セット限定。
兵庫県香住町で育まれた極上の蟹を、職人が一尾一尾丁寧に扱い、「蟹の出汁で蟹を炊く」という独自の技法で旨味を余すところなく封じ込めました。
添加物は一切使用せず、冷凍ではない新鮮な蟹のみを使用しています。
蟹本来の繊細な旨味を引き出すため、蟹の殻を焼いてから、2日間煮込んでだしを作っています。
塩のみで味付けしたさっぱり「しゃぶしゃぶ」スタイルに仕上げました。
一口ごとに広がる上品な甘みと豊かな旨味、ふわりと立ち上る芳醇な香りは、まるで料亭で味わう高級蟹のひとときを自宅で体験しているかのよう。
特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物としてもふさわしい、究極の贅沢をお楽しみいただけます。

■内容量：90g×3
■サイズ：310×130×48 mm
■賞味期限（製造日より）：1095日
■特定原材料：かに
■包装形態：包装不可

お届けについて

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