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あべのハルカス近鉄本店【12月24日(木)お持ち帰り】34.〈シーキューブ〉いちごのサンタドーム
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商品説明
まろやかな甘さのマスカルポーネムース、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレの相性が抜群です。真っ赤なグラサージュをかけ、シャンティクリームの髭でサンタクロースをデザインしました。
■サイズ:約径15.5cm
■特定原材料:小麦、卵、乳
■アルコール:不使用
(断面)
1.グラサージュ
2.ベリーシロップが染み込んだスポンジ
3.タルト生地
4.マスカルポーネムース
5.ベリーのジュレ