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Z'smenu|近鉄のプレミアム冷凍食品

近鉄のプレミアム冷凍⾷品 Z's MENU

豊かで美味しいZ's MENUのある暮らし

頑張りすぎない毎⽇の⾷卓に。
“⾷”の⼤切さを知り、⽇頃より⾷にこだわりのあるすべての世代の⽅々に
⾃信を持っておすすめできる、選び抜かれた商品をラインナップ。
製造時に化学的合成添加物や主原料に遺伝⼦組換え原料を使わず、素材本来の味を⼤切にしながら
健康にも配慮したおいしさで毎⽇の⾷卓を華やかに彩ります。

  • Z's MENUカタログ写真

    デジタルカタログを⾒る

本当の美味しさを⾷卓へお届けするために⾷材の安全にここまでこだわります。

非遺伝子組換 NON GMO

合成添加物 NO SYNTHETIC ADDITIVES

天然添加物 NO ADDITIVES

天然原料魚介類 100% NATURAL SEAFOOD

養殖時 抗生物質不使用 NO ANTIBIOTICS

  • 1.

    製造時にうま味(化学)調味料などの
    化学的合成添加物を使いません

  • 2.

    遺伝⼦組換え原料を主原料として
    使いません

  • 3.

    厳格な⾃主基準で⾷味検査など各種検査
    を実施し、安全性を確認します

  • 4.

    ⾷品の包装材に環境ホルモンの
    疑いのある物質は使いません

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  • 「4X(フォーエックス)ビーフ」

    温暖な気候と広大な敷地に恵まれた海外の契約牧場で、ストレスなく、健康に育てられる4Xビーフはブラックアンガス種。ブラックアンガス種は和牛を大型化するために日本に輸入された肉用の黒毛牛で、赤身肉のおいしさを重視し、良質の脂肪をほどよく散らした日本人好みの肉質です。

  • 4Xビーフが美味しい理由

    雄大な自然に囲まれた農場で
    「240日以上」にわたって
    長期肥育した良質な牛のみを使用

  • 「4X(フォーエックス)ポーク」

    人体に有害な病原菌を含む特定の病原菌を持たないこだわりのSPF豚を、さらに生まれてから肉になるまで、抗生物質を使用せずに育てた本当に希少でこだわりぬいた豚です。火を通しても肉汁が逃げにくく、ジューシーで柔らか。脂の質がよく、あっさりしているのも特徴です。
    ※SPF(Specific Pathogen Free)豚は、マイコプラズマ肺炎、萎縮性鼻炎、オーエスキー病、豚赤痢、以上4つの病気にかからないように厳格な管理のもとに生産されています。

  • 4Xポークが美味しい理由

    こだわりぬいて育てた
    国内「4,320豚飼養戸数」の
    頂点に位置するSPF豚のみを使用
    (2019年2月 農林水産省 畜産統計)

  • 「4X(フォーエックス)チキン」

    独自に開発した赤鶏です。普通の鶏よりも時間をかけてゆっくりと育て、さらにト鳥(とちょう)の後に、一般の鶏肉では実施しない熟成(エイジング)をさせるのが特徴。一定期間低温貯蔵することでイノシン酸(うま味成分)が引き出され、うまみが強く、ジューシーな肉質になります。

  • 4Xチキンが美味しい理由

    大自然に恵まれ、清潔&広い鶏舎にて
    のびのびと育てた赤鶏を
    さらに「約17時間」熟成して
    美味しさアップ