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商品説明
湯煎や材料を保温したり冷却したり、サラダボウルにも最適。チョコレート、バター、メレンゲの泡立て、バーニャカウダソース、オランデーヌソースなどに。熱を加えすぎるとこげたり風味が飛んでしまうので、50℃から55℃くらいのお湯でゆっくり溶かします。
ハンドル付きで鍋にセットが可能。付属の土台リング付きで、調理後も自立できます。
■素材:本体/取っ手 ステンレス鋼
■サイズ:クッキングボウル16 W283×D215×H117mm、土台 W117×D117×H23mm
■カラー:シルバー
■包装形態:近鉄包装