全商品一覧
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琵琶湖でとれた小鮎を炊きあげた風味豊かな醤油煮。
778円（税込）
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山椒を入れてじっくり煮上げた鮎の姿煮。
735円（税込）
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生ゆばをたっぷり贅沢に使用した優しい味わいの和風カレー。
702円（税込）
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ほのかな酸味と燻製の味わいが食材の旨味を引出します。
810円（税込）
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シャリっとした触感が癖になります。
972円（税込）
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守山で水曜日のみ営業の餃子持ち帰り専門店。
3,780円（税込）
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守山で水曜日のみ営業の餃子持ち帰り専門店。
756円（税込）
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当店の鮒寿司は、においを控えめに仕上げているので、初めての方でもお召しあがりいただける味わいです。
2,808円（税込）
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琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒のミニパックが入った、鮒ずし食べ比べセットです。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司2種食べ比べセット(にごろ・げんごろう)
2,268円（税込）
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琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、薫製した鮒寿司のミニパックが入った、鮒ずし食べ比べセットです。最高級のにごろ鮒、スモーキーな薫製鮒寿司をお楽しみください。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司2種食べ比べセット(にごろ・薫製)
2,268円（税込）
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琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒、香ばしい鮒寿司薫製のミニパックが入った、鮒ずし食べ比べセットです。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司3種食べ比べセット(にごろ・げんごろう・薫製)
3,240円（税込）
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こだわり素材を用いた、最高級の琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒寿司Sサイズです。
4,104円（税込）
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こだわり素材を用いた、最高級の琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒寿司Lサイズです。
4,536円（税込）
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こだわり素材を用いた、最高級の琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒寿司LLサイズです。
5,616円（税込）
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鮒寿司が大好きな方におすすめの特大サイズです。高級感ある木箱入りのため、ギフトとしてもご利用いただけます。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司スライス特大サイズ 木箱入り
5,724円（税込）
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二年熟成の鮒寿しをカットし小分けにしました。本格的な鮒寿しを食べきりサイズでお楽しみいただけます。
1,944円（税込）
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千年以上続く近江の食文化「ふなずし」を現代風にアレンジ。新開発の独自製法で「チーズ」を加え、ちょっとオシャレなお酒のおつまみに。
540円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなイタリア産モッツァレラをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(モッツァレラ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなフランス産ミモレットをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ミモレット)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなイタリア産ゴルゴンゾーラをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ゴルゴンゾーラ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなフランス産カマンベールをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(カマンベール)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなオランダ産ゴーダをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ゴーダ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなスイス産エメンタールをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(エメンタール)
864円（税込）
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琵琶湖で獲れた「天然にごろぶな」のみを厳選し、契約農家産「近江米」を使って、代々伝わる伝統製法でじっくり発酵させた「ふなずし」です。
1,080円（税込）
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代々伝わる伝統製法でじっくり発酵させた「ふなずし」を高島地域伝統の酒粕仕込みでどうぞ。原料は木槽天秤しぼりの上原酒造「不老泉」酒粕を使用。
1,404円（税込）
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室町時代から受け継がれたお酒。桑の葉を漬け込んだ甘いリキュール。砂糖、甘味料不使用。
2,145円（税込）
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室町時代から受け継がれたお酒。桑の葉を漬け込んだ甘いリキュール。砂糖、甘味料不使用。
1,540円（税込）
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
1,080円（税込）
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
810円（税込）
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香ばしい、大麦黒酢。水で5倍くらいに薄めてお召し上がりください。
981円（税込）
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高島市特産のアドベリーを砂糖と酢に付込みました。水で5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
951円（税込）
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高島産イチゴと国産リンゴ、レモンを砂糖と漬け込みました。水で5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
721円（税込）
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四国産生姜を砂糖と酢に付込みました。水や、サイダーで5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
721円（税込）
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玄米酢に、自家製ハーブを5種類漬込みました。イタリアンドレッシングなどにご使用ください。
721円（税込）
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国産ワインを原料に種酢を加えて発酵させました。ドレッシングなどに。
721円（税込）
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国産リンゴ果汁たっぷりの美味しい酢です。
731円（税込）
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高島市今津町の富有柿を発酵させました。年一回の仕込みですので、たびたび品切れを起こす人気商品です。
981円（税込）
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出汁のきいた鰹風味で、ほんのり塩味の効いた、野菜がモリモリ食べれる新感覚のドレッシング
430円（税込）
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琵琶湖のごりを新鮮なうちに山椒とともに炊き上げました。白いご飯との相性が抜群です。
1,080円（税込）
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ひこねの赤蒟蒻と昆布のナイスマッチング。昆布の旨みと醤油・三温糖のやわらかな甘みが、赤蒟蒻にしっかりと浸みた一品です。
550円（税込）
