銘柄 佐賀牛・宮崎牛
-
明治時代の「牛鍋」がルーツの代表的な調理法です。関西では醤油と砂糖で味付けをし、関東では割り下を使うことが多いです。脂肪の甘みと合うのでロースがおすすめです。
-
薄切りにした牛肉をだし汁に潜らせて、ポン酢やごまだれでいただきます。ロースやモモなどをさっぱりと食べたいときに。
-
10,800円（税込）
-
10,800円（税込）
-
10,800円（税込）
-
10,800円（税込）
-
16,200円（税込）
-
16,200円（税込）
-
10,800円（税込）
-
10,800円（税込）
-
10,800円（税込）
