伝統を感じる鮒寿司や、チーズ入りの革新的な鮒寿司など
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千年以上続く近江の食文化「ふなずし」を現代風にアレンジ。新開発の独自製法で「チーズ」を加え、ちょっとオシャレなお酒のおつまみに。
540円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなイタリア産モッツァレラをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(モッツァレラ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなフランス産ミモレットをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ミモレット)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなイタリア産ゴルゴンゾーラをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ゴルゴンゾーラ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなフランス産カマンベールをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(カマンベール)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなオランダ産ゴーダをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ゴーダ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなスイス産エメンタールをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(エメンタール)
864円（税込）
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琵琶湖で獲れた「天然にごろぶな」のみを厳選し、契約農家産「近江米」を使って、代々伝わる伝統製法でじっくり発酵させた「ふなずし」です。
1,080円（税込）
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代々伝わる伝統製法でじっくり発酵させた「ふなずし」を高島地域伝統の酒粕仕込みでどうぞ。原料は木槽天秤しぼりの上原酒造「不老泉」酒粕を使用。
1,404円（税込）
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二年熟成の鮒寿しをカットし小分けにしました。本格的な鮒寿しを食べきりサイズでお楽しみいただけます。
1,944円（税込）
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ご飯の上にのせてお湯をかけるだけで手軽に鮒寿し茶漬がお楽しみいただけます。
864円（税込）
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当店の鮒寿司は、においを控えめに仕上げているので、初めての方でもお召しあがりいただける味わいです。
2,808円（税込）
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琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒のミニパックが入った、鮒ずし食べ比べセットです。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司2種食べ比べセット(にごろ・げんごろう)
2,268円（税込）
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琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、薫製した鮒寿司のミニパックが入った、鮒ずし食べ比べセットです。最高級のにごろ鮒、スモーキーな薫製鮒寿司をお楽しみください。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司2種食べ比べセット(にごろ・薫製)
2,268円（税込）
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琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒、琵琶湖産の天然子持ちげんごろう鮒、香ばしい鮒寿司薫製のミニパックが入った、鮒ずし食べ比べセットです。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司3種食べ比べセット(にごろ・げんごろう・薫製)
3,240円（税込）
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こだわり素材を用いた、最高級の琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒寿司Sサイズです。
4,104円（税込）
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こだわり素材を用いた、最高級の琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒寿司Lサイズです。
4,536円（税込）
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こだわり素材を用いた、最高級の琵琶湖産の天然子持ちにごろ鮒寿司LLサイズです。
5,616円（税込）
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鮒寿司が大好きな方におすすめの特大サイズです。高級感ある木箱入りのため、ギフトとしてもご利用いただけます。
◆草津店取扱い商品〈鮒味〉鮒寿司スライス特大サイズ 木箱入り
5,724円（税込）
