調味料
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1,350円(税込)
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852円(税込)
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 300ml(箱なし)
751円(税込)
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1,601円(税込)
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歴史的な背景を忠実に再現した醤です。国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。
852円(税込)
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,201円(税込)
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,001円(税込)
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
2,700円(税込)
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粒山椒を粉砕の熱で香りが飛ばないよう臼で挽き粉にしました。香りと、緑色の粉に感動される方も多く、最近では日本料理だけでなく、フレンチやイタリアンにもお使いいただいております。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉手摘み臼挽き 粉山椒 8g
1,080円(税込)
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生の山椒をペーストにしました。ワサビや辛子の感覚でお刺身や焼肉など新感覚の薬味として、またドレッシングやタレなどにも。
972円(税込)
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創業60年の台湾の老舗醤油メーカー「金蘭醤油」の卓上サイズ醤油
432円(税込)
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《バイヤーおすすめ》振れば振るほどうまくなる。
891円(税込)
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《バイヤーおすすめ》糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる万能「糀パウダー」
902円(税込)
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486円(税込)
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432円(税込)
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ゆず果汁たっぷりでまろやかでコクのある贅沢なぽんず
594円(税込)
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料理の後味すっきり! じゃばらの旨味が詰まった手作りの一本
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばらぽん酢じゃぽん
627円(税込)
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じゃばらのストレート果汁です。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばら果汁 360ml
2,376円(税込)
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じゃばらのストレート果汁です。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばら果汁 100ml
864円(税込)
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ナリルチンたっぷり、じゃばらパウダー。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばらパウダー(果皮粉末)
1,620円(税込)
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糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
486円(税込)
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糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
540円(税込)
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ほのかな酸味と燻製の味わいが食材の旨味を引出します。
810円(税込)
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シャリっとした触感が癖になります。
972円(税込)
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滋賀県内の特選醤油を使い、ゆず果汁、醸造酢だけで仕上げた甘くないポン酢。化学調味料や香料、酸味料、砂糖、酵母エキスなど一切使用していません。
951円(税込)
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合鴨肉がふんだんに入った肉みそ。


864円(税込)
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合鴨肉がふんだんに入った肉みそ。


864円(税込)
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滋賀県東近江市産の菜種(遺伝子組換えでない)を100%使用し、化学薬品・添加物を一切使用せず、圧搾方式で丁寧に搾りました。
草津店取扱い商品〈愛のまちエコ倶楽部〉菜たね油『菜ばかり』141g
756円(税込)
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滋賀県東近江市産の菜種(遺伝子組換えでない)を100%使用し、化学薬品・添加物を一切使用せず、圧搾方式で丁寧に搾りました。
草津店取扱い商品〈愛のまちエコ倶楽部〉菜たね油『菜ばかり』282g
1,080円(税込)
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滋賀県東近江市産の菜種(遺伝子組換えでない)を100%使用し、化学薬品・添加物を一切使用せず、圧搾方式で丁寧に搾りました。
草津店取扱い商品〈愛のまちエコ倶楽部〉菜たね油『菜ばかり』470g
1,404円(税込)
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滋賀県東近江市産の菜種(遺伝子組換えでない)を100%使用し、化学薬品・添加物を一切使用せず、圧搾方式で丁寧に搾りました。
草津店取扱い商品〈愛のまちエコ倶楽部〉菜たね油『菜ばかり』940g
2,160円(税込)
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芳醇な香りとまろやかな旨味は、食欲をそそります。
1,188円(税込)
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
1,080円(税込)
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
810円(税込)
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香ばしい、大麦黒酢。水で5倍くらいに薄めてお召し上がりください。
981円(税込)
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高島市特産のアドベリーを砂糖と酢に付込みました。水で5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
951円(税込)
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高島産イチゴと国産リンゴ、レモンを砂糖と漬け込みました。水で5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
721円(税込)
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四国産生姜を砂糖と酢に付込みました。水や、サイダーで5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
721円(税込)
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玄米酢に、自家製ハーブを5種類漬込みました。イタリアンドレッシングなどにご使用ください。
721円(税込)
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国産ワインを原料に種酢を加えて発酵させました。ドレッシングなどに。
721円(税込)







