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高島市大津市
湖西エリアは、世界文化遺産にも登録された比叡山延暦寺、石山寺や白鬚神社、琵琶湖が一望できる人気のびわ湖テラスやびわこ花噴水など、観光スポットが多いエリアです。
高島市は琵琶湖に注ぐ水の3分の1を生み出しており、重要文化的景観に3つの水辺景観が選定されています。
高島市（たかしまし）
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びわ湖高島観光協会の公式キャラクター たかぴょん
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琵琶湖の北西部に位置し、森と里と湖に抱かれた豊かな自然の宝庫。琵琶湖に注ぐ水の3分の1を生み出しています。
古来より京都・奈良の都を結ぶ交通の要衝として栄え、中でも陸上交通は比叡・比良山麓を湖畔に沿って走る西近江路や、塩漬けされた鯖を運搬する街道であったことから鯖街道と呼ばれた若狭街道が主となり、これらの街道と大津方面への湖上交通の拠点である港町や宿場町として栄えてきました。
重要文化的景観に3つの水辺景観が選定され、また様々な日本百選が15ヵ所。平成27年には「琵琶湖とその水辺景観」が日本遺産に選定され、市内においては3ヵ所が文化的景観として、白鬚神社やシコブチ信仰が構成遺産として選ばれています。
大津市（おおつし）
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世界的観光都市「京都」から、程近い場所位置する「大津市」は、自然と歴史の宝庫です。母なる湖、びわ湖に寄り添うように広がる大津は、自然と歴史と人々の暮らしが調和した美しい水辺の風景の宝庫です。
びわ湖の姿が一望できるびわ湖テラスや世界最大級の長さを誇るびわこ花噴水など、風光明媚なスポットがいっぱい。
また、大津京遷都から1350年の歴史を持つ大津は最澄によって創建され、世界文化遺産にも登録された比叡山延暦寺、紫式部が源氏物語を起筆したといわれる石山寺、明智光秀の菩提寺である西教寺、松尾芭蕉がその景観を好み、墓も建つ義仲寺など、歴史上の錚々たる人物に愛された街でもあります。 -
大津市の公式キャラクター おおつ光ルくん
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国産米粉でヘルシーライフ。
432円（税込）
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千年以上続く近江の食文化「ふなずし」を現代風にアレンジ。新開発の独自製法で「チーズ」を加え、ちょっとオシャレなお酒のおつまみに。
540円（税込）
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山椒を入れてじっくり煮上げた鮎の姿煮。
627円（税込）
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鰹の風味で炊きあげたお茶漬け用のごぼう煮。
648円（税込）
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甜菜糖と和三盆で優しい甘さのミックス粉です。
648円（税込）
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食べやすく幅広い世代におすすめです。
648円（税込）
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にんじんをすり潰しシンプルに仕上げました。
648円（税込）
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高島産イチゴと国産リンゴ、レモンを砂糖と漬け込みました。水で5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
651円（税込）
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国産梅を砂糖と酢に付込みました。梅酒代わりにお召しあがりください。
651円（税込）
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四国産生姜を砂糖と酢に付込みました。水や、サイダーで5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
651円（税込）
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玄米酢に、自家製ハーブを5種類漬込みました。イタリアンドレッシングなどにご使用ください。
651円（税込）
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国産ワインを原料に種酢を加えて発酵させました。ドレッシングなどに。
651円（税込）
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国産リンゴ果汁たっぷりの美味しい酢です。
651円（税込）
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琵琶湖でとれた小鮎を炊きあげた風味豊かな醤油煮。
778円（税込）
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ほのかな酸味と燻製の味わいが食材の旨味を引出します。
810円（税込）
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
810円（税込）
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ご飯の上にのせてお湯をかけるだけで手軽に鮒寿し茶漬がお楽しみいただけます。
864円（税込）
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素焼きした鮎を煮上げた香ばしいあゆ茶漬。
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなイタリア産モッツァレラをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(モッツァレラ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなフランス産ミモレットをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ミモレット)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなイタリア産ゴルゴンゾーラをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ゴルゴンゾーラ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなフランス産カマンベールをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(カマンベール)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなオランダ産ゴーダをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(ゴーダ)
864円（税込）
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「チーズふなずし」がさらに進化。プレミアムなスイス産エメンタールをセレクトし、ふなずしとコラボレーションした新シリーズ。
◆草津店取扱い商品〈薫彩堂〉グラン・チーズふなずし(エメンタール)
864円（税込）
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滋賀県内の特選醤油を使い、ゆず果汁、醸造酢だけで仕上げた甘くないポン酢。化学調味料や香料、酸味料、砂糖、酵母エキスなど一切使用していません。
871円（税込）
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滋賀県高島市特産アドベリー（ボイズンベリー）のジャムです。酸味料、ペクチンは加えておりません。
871円（税込）
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高島市特産のアドベリーを砂糖と酢に付込みました。水で5倍くらいに薄めてお召しあがりください。
871円（税込）
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香ばしい、大麦黒酢。水で5倍くらいに薄めてお召し上がりください。
951円（税込）
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高島市今津町の富有柿を発酵させました。年一回の仕込みですので、たびたび品切れを起こす人気商品です。
【メディアで紹介されました！】草津店取扱い商品〈淡海酢〉柿酢200ml
951円（税込）
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シャリっとした触感が癖になります。
972円（税込）
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
1,080円（税込）
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琵琶湖で獲れた「天然にごろぶな」のみを厳選し、契約農家産「近江米」を使って、代々伝わる伝統製法でじっくり発酵させた「ふなずし」です。
1,080円（税込）
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琵琶湖のごりを新鮮なうちに山椒とともに炊き上げました。白いご飯との相性が抜群です。
1,080円（税込）
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芳醇な香りとまろやかな旨味は、食欲をそそります。
1,188円（税込）
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滋賀県高島市内の五つの酒蔵のお酒を、白いカステラ生地に浸込ませたおすすめの一品です。
1,350円（税込）
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代々伝わる伝統製法でじっくり発酵させた「ふなずし」を高島地域伝統の酒粕仕込みでどうぞ。原料は木槽天秤しぼりの上原酒造「不老泉」酒粕を使用。
1,404円（税込）
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お茶をかけると香ばしい、山椒を入れて煮上げたうなぎ茶漬。
1,545円（税込）
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『1日1粒』黒にんにくで身体が喜ぶ健康習慣。
1,620円（税込）
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×：在庫なし
1,782円（税込）
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二年熟成の鮒寿しをカットし小分けにしました。本格的な鮒寿しを食べきりサイズでお楽しみいただけます。
1,944円（税込）
