嗜好品・調味料・飲料
木桶で守り続ける
昔ながらの地醤油
戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
片上醤油
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
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濃厚な甘みと酸味の絶妙なバランス。
2,808円（税込）
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自社農園で栽培した柿の葉に、柿の実から抽出した柿タンニン（柿渋）をブレンドしました。
540円（税込）
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吉野郷土料理「茶粥」を手軽に作れる焙じ粉茶。
432円（税込）
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露地栽培のため緑茶本来の力強い味と香り。
540円（税込）
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煎茶を焙じ、香ばしい味と香りが濃厚。
540円（税込）
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昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
648円（税込）
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昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
810円（税込）
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片上醤油は昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
3,780円（税込）
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×：在庫なし
奈良店取扱い商品〈irodori kintetsu〉古都華クラフトコーラ
1,501円（税込）
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×：在庫なし
奈良店取扱い商品〈pickles-ya〉究極の柿蜜 KAKIMITSU
2,160円（税込）
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×：在庫なし
奈良店取扱い商品〈畑工房気まま屋〉甘麹でまろやかトマトバター
890円（税込）
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×：在庫なし
249円（税込）
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×：在庫なし
1,080円（税込）
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×：在庫なし
1,620円（税込）
