調味料
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60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
1,199円（税込）
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60%が生の有機たまねぎを使用。一切無添加。
1,048円（税込）
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かつお節・昆布(羅臼産)をたっぷり使った一番だしに紀州有田の温暖な風土の元、もろみを二年間木桶で天然熟成させ搾ったカネイワのお醤油をブレンドした本格派だし醤油(濃縮だしの素)です。
1,512円（税込）
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天然本醸造しょうゆと和歌山特産の厳選された柚子をぜいたくに使い、かつおと昆布だしでまろやかに仕上げた豊かなだしぽん酢です。
1,512円（税込）
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酸味を抑えたマイルドな味が自慢の醸造酢です。お酢が苦手な方にも好んでお使いいただけるはず。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉生石酢(オイシ酢) 900ml
508円（税込）
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金山寺みそは、米、麦、大豆の麹に瓜・茄子・しそ・生姜を漬け込んだおかず味噌です。塩分控えめでバランスの良いまろやかな逸品です。
和歌山店取扱い商品〈垣内みそ店〉金山寺みそ 800g(箱入)
2,160円（税込）
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金山寺みそは、米、麦、大豆の麹に瓜・茄子・しそ・生姜を漬け込んだおかず味噌です。塩分控えめでバランスの良いまろやかな逸品です。
和歌山店取扱い商品〈垣内みそ店〉金山寺みそ 370g(箱入)
1,080円（税込）
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元禄時代より約100年の間、昔ながらの製造方法を頑なに守り続けている、老舗紀州金山寺味噌本舗。紀州金山寺味噌はそのままおかずとして食べる味噌です。
1,620円（税込）
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ごはんのおかずに、お酒の肴に、夏はあっさりお茶づけ、もろきゅうに甘味風味が食欲をさそう、ふる里の味、手づくりあみ清の金山寺味噌をどうぞ。
1,080円（税込）
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紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールが含まれています。普通の塩とは違いほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。
540円（税込）
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紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールが含まれています。普通の塩とは違いほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。
324円（税込）
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種を取り除き、ペースト状にした紀州五代梅です。贅沢な美味しさを、おにぎりやお料理にご活用ください。
1,728円（税込）
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種を取り除き、ペースト状にした紀州南高梅の白干梅。より本格的な酸っぱさをお求めの方へ、最適な商品です。
1,512円（税込）
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世界中で食されている胡麻に、梅のあらゆる成分が含まれる梅酢からとった梅塩を加え、おいしい梅胡麻に仕上げました。
771円（税込）
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純米酢、昆布、甘酒、本みりん、天然だしの自然食品ばかりの調合の妙を生かし、日本古来の上寿しの味を出す高級品
和歌山店取扱い商品〈丸正酢醸造元〉古来上寿しの酢 700ml
2,091円（税込）
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新鮮なかつおだしをベースに純米酢、本醸造醤油、甘酒、本みりん、昆布等で自然の味を最もおいしく生かした高級品
983円（税込）
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かつおだし、しいたけ、昆布の自然のだしをたっぷり使い、家庭の味を出すため限定少量生産の手づくりつゆ。薄めずそのままお使いください。
1,188円（税込）
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柑橘果汁に味を付けたぽん酢です。香料や酸味料はもちろん、醸造酢も使用していないので完熟ゆずの風味を十分味わっていただけます。
和歌山店取扱い商品〈ハグルマ〉紀州ゆず一筋ぽん酢 200ml
616円（税込）
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紀州南高梅を使用。さわやかな梅の酸味にかつおと昆布のうまみを加え、隠し味にみそとにんにくのコクを加えました。酸味をおさえ、食べやすい味に仕上げています。
432円（税込）
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紀州産ゆず果汁を使用。さらにゆず皮を加えることでより一層ゆずの風味をいかしています。隠し味ににんにく、香辛料のコクをを加えました。酸味をおさえ、食べやすい味に仕上げています。
432円（税込）
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原料の柿は清流紀ノ川のほとりで栽培された平たねなし柿(渋柿)のみ。アルコール、酢酸はもちろん水さえ添加せず、柿を丸ごと柿酢にしたので、「一滴一滴が柿」のお酢です。
1,512円（税込）
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昆布、煮干等の天然素材から当社で抽出していますので、味覚・風味とも自然なし上がりです。色付きが薄いのが特徴で素材の色彩を引き出し綺麗に仕上げます。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉うまいもん亭 だしの素 720ml
1,296円（税込）
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中華の液体、万能調味料です。
1,296円（税込）
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全国唯一のみかんの本醸造酢です。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉本醸造果実酢 紀州みかん酢 500ml
1,188円（税込）
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【メディアで紹介されました！】◆和歌山店取扱い商品〈梅樹庵〉ひふみの丘の梅ドレッシング 320ml
864円（税込）
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みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 900ml
1,641円（税込）
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みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 360ml
751円（税込）
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みかんの素材をそのまま生かした、口当たり柔らかなポン酢「みかポン｣は、和歌山有田・早和果樹園のみかん100%ジュースをベースに、ゆず、だいだい、そして珍しい春カンキツ・黄金柑果汁をブレンドしました。
和歌山店取扱い商品〈早和果樹園〉有田みかんポン酢みかポン 200ml
641円（税込）
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粒山椒を粉砕の熱で香りが飛ばないよう臼で挽き粉にしました。香りと、緑色の粉に感動される方も多く、最近では日本料理だけでなく、フレンチやイタリアンにもお使いいただいております。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉手摘み臼挽き 粉山椒 8g
1,080円（税込）
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生の山椒をペーストにしました。ワサビや辛子の感覚でお刺身や焼肉など新感覚の薬味として、またドレッシングやタレなどにも。
972円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 1800ml(箱なし)
2,376円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 900ml(箱なし)
1,301円（税込）
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1,350円（税込）
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852円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 300ml(箱なし)
751円（税込）
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1,601円（税込）
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歴史的な背景を忠実に再現した醤です。国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。
852円（税込）
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,201円（税込）
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,001円（税込）
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
2,700円（税込）
