調味料
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おばちゃん自慢の本格手づくり「ゆずぽん酢」。しょうゆとかつおのだしをベースに古座川町特産のゆずを入れて香り豊かな「ゆずぽん酢」ができました。
和歌山店取扱い商品〈ゆず平井の里〉ゆずの里のぽん酢 360ml
780円（税込）
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かつお節・昆布(羅臼産)をたっぷり使った一番だしに紀州有田の温暖な風土の元、もろみを二年間木桶で天然熟成させ搾ったカネイワのお醤油をブレンドした本格派だし醤油(濃縮だしの素)です。
1,512円（税込）
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紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールが含まれています。普通の塩とは違いほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。
540円（税込）
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紀州南高梅の梅酢から作られた「五代庵 梅塩」には、クエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カリウムなどのミネラル、ポリフェノールが含まれています。普通の塩とは違いほのかな酸味とまろやかな味を併せ持っています。
324円（税込）
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種を取り除き、ペースト状にした紀州五代梅です。贅沢な美味しさを、おにぎりやお料理にご活用ください。
1,728円（税込）
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種を取り除き、ペースト状にした紀州南高梅の白干梅。より本格的な酸っぱさをお求めの方へ、最適な商品です。
1,512円（税込）
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世界中で食されている胡麻に、梅のあらゆる成分が含まれる梅酢からとった梅塩を加え、おいしい梅胡麻に仕上げました。
771円（税込）
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かつおだし、しいたけ、昆布の自然のだしをたっぷり使い、家庭の味を出すため限定少量生産の手づくりつゆ。薄めずそのままお使いください。
1,188円（税込）
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昆布、煮干等の天然素材から当社で抽出していますので、味覚・風味とも自然なし上がりです。色付きが薄いのが特徴で素材の色彩を引き出し綺麗に仕上げます。
和歌山店取扱い商品〈花野食品〉うまいもん亭 だしの素 720ml
1,296円（税込）
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中華の液体、万能調味料です。
1,296円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 900ml(箱なし)
3,240円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 300ml(箱なし)
1,620円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈堀河屋野村〉三ツ星醤油 200ml(醤油さし入り)
1,296円（税込）
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南国紀州有田の豊かな自然を伝統の技に託し、一年半から２年半の間たっぷり木桶で熟成させた昔ながらの天然仕込み。
和歌山店取扱い商品〈カネイワ〉手造り蔵直出し天然醸造醤油 900ml
1,134円（税込）
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だし醤油(しょうゆ)を「卵(たまご)かけご飯」専用に調味したもの。旅館の朝ごはんなどで定番の「卵かけご飯」の強い味方。これで食べると本当に美味しいんです。
540円（税込）
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香りが素晴らしく、色はワイン色、風味は格別です。お刺身はもちろん、つけ、かけ醤油としてお使いください。
1,296円（税込）
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だし無しなのにだし入りのような旨み！
1,296円（税込）
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酸味・うま味・甘みのバランスが最高
和歌山店取扱い商品〈丸正酢醸造元〉古来上寿しの酢 300ml
1,046円（税込）
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トッピングするだけで料理が格段にグレードアップ、リピーター続出の新食感調味料
1,080円（税込）
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うるめいわし節のコクとかつお枯節の発酵による上品で深いうまみ
2,160円（税込）
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天明元年(1781年)創業より地の利を生かし代々の店主が原料の厳選に、品質味覚の向上一すじに精進を重ね、当店独自の加工法により、神宗独特の商品を作り、今にその味を伝えています。
540円（税込）
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柿専門店の純柿酢
648円（税込）
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濃厚なごまの風味とすっきり爽やかな後味が特徴です。
594円（税込）
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片上醤油は昭和6年の創業より奈良県中部の山麓の静かな村で、奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
3,780円（税込）
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昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
648円（税込）
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昭和6年創業。杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。
810円（税込）
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吉野杉の大樽に仕込み、十数ヶ月じっくりと熟成させました。
513円（税込）
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上質の米酢と天然のゆず果汁を贅沢に使用。
756円（税込）
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本醸造醤油のまろみが鮮やかに生きます。
奈良店取扱い商品〈梅谷味噌醤油〉濃縮だししょうゆ 露とくとく
648円（税込）
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一年間熟成した天然醤油をさらにおいしく。
864円（税込）
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素材を生かす旨み成分高いまろやかな味。
783円（税込）
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化学調味料や保存料、食塩を一切使用せず、国産素材を厳選した贅沢な万能だしです。
2,160円（税込）
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×：在庫なし
2,171円（税込）
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×：在庫なし
594円（税込）
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×：在庫なし
756円（税込）
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×：在庫なし
1,966円（税込）
