調味料
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アウトドアスパイスほりにしをベースに辛さ成分をブレンド「旨さ」の中に「辛さ」。
和歌山店取扱い商品〈ミモナ〉アウトドアスパイス「ほりにし」辛口 90g
951円（税込）
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かるい香りと風味。くせがなくどんな具材でも合います。
486円（税込）
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醤油のふるさと湯浅が生んだ絶品醤油
1,981円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 1800ml(箱なし)
2,376円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 900ml(箱なし)
1,301円（税込）
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1,350円（税込）
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852円（税込）
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和歌山店取扱い商品〈角長〉手づくり醤油 300ml(箱なし)
751円（税込）
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1,601円（税込）
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歴史的な背景を忠実に再現した醤です。国産の特級品を原料に、大麦や塩にも意を注ぎました。次年度の穀物が生産されるまで、丹念に自然醗酵させました。
852円（税込）
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,201円（税込）
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
4,001円（税込）
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創業170年、湯浅の中でも最古の醤油メーカーが作る保存料・化学調味料不使用の「手作り醤油」です。
2,700円（税込）
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粒山椒を粉砕の熱で香りが飛ばないよう臼で挽き粉にしました。香りと、緑色の粉に感動される方も多く、最近では日本料理だけでなく、フレンチやイタリアンにもお使いいただいております。
和歌山店取扱い商品〈かんじゃ山椒園〉手摘み臼挽き 粉山椒 8g
1,080円（税込）
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生の山椒をペーストにしました。ワサビや辛子の感覚でお刺身や焼肉など新感覚の薬味として、またドレッシングやタレなどにも。
972円（税込）
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創業60年の台湾の老舗醤油メーカー「金蘭醤油」の卓上サイズ醤油
432円（税込）
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《バイヤーおすすめ》振れば振るほどうまくなる。
891円（税込）
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《バイヤーおすすめ》糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。酵素が活きてる万能「糀パウダー」
902円（税込）
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ゆず果汁たっぷりでまろやかでコクのある贅沢なぽんず
594円（税込）
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486円（税込）
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432円（税込）
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磯の香ゆたかなかけ醤油です。
594円（税込）
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「牛めし」専用タレを使用し、しっとり柔らかな食感に炊きあげたふりかけです。
756円（税込）
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料理の後味すっきり！ じゃばらの旨味が詰まった手作りの一本
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばらぽん酢じゃぽん
627円（税込）
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じゃばらのストレート果汁です。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばら果汁 360ml
2,376円（税込）
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じゃばらのストレート果汁です。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばら果汁 100ml
864円（税込）
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ナリルチンたっぷり、じゃばらパウダー。
和歌山店取扱い商品〈じゃばらいず北山〉じゃばらパウダー（果皮粉末）
1,620円（税込）
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地元産のお米と大豆に、モンゴルの岩塩を加えた香り高い減塩味噌です。
540円（税込）
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地元産のお米と大豆に、モンゴルの岩塩を加えた香り高い減塩味噌です。
1,026円（税込）
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地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を加えた、栄養価の高い減塩味噌です。
648円（税込）
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地元産のお米と黒豆にモンゴルの岩塩を少なめに加えています。
648円（税込）
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糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
486円（税込）
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糀の持つ酵素が手軽に取れて腸内環境を改善
540円（税込）
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出汁のきいた鰹風味で、ほんのり塩味の効いた、野菜がモリモリ食べれる新感覚のドレッシング
430円（税込）
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ほのかな酸味と燻製の味わいが食材の旨味を引出します。
810円（税込）
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シャリっとした触感が癖になります。
972円（税込）
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芳醇な香りとまろやかな旨味は、食欲をそそります。
1,188円（税込）
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
1,080円（税込）
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高島産無農薬生きもの田んぼ米を糀づくりから一貫製造、純玄米酢です。
810円（税込）
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滋賀県内の特選醤油を使い、ゆず果汁、醸造酢だけで仕上げた甘くないポン酢。化学調味料や香料、酸味料、砂糖、酵母エキスなど一切使用していません。
951円（税込）
