嗜好品・調味料・飲料
木桶で守り続ける
昔ながらの地醤油
戦後、多くの醤油メーカーは、製造の効率化と近代化を進めたが、『片上醤油』は杉の木桶を使う天然醸造にこだわってきた。これは、蔵や木桶に常住する菌の働きによって、大豆と小麦を発酵させる方法。無添加無調整にて、1年以上じっくりと寝かせることで、この蔵とそれぞれの木桶にしか出せない味わいになる。原料となる大豆は、ほぼ奈良県産。通常よりも多く使用することで、他にはない濃い味わいの醤油に仕上がる。
片上醤油
手間をかけ、注意深く見守られながら醸造されていく醤油は香り高く、フレッシュな味わい。天然醤油ならではの風味も楽しみたい。
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茶葉の持つうまみを最大限に引き出します。
奈良店取扱い商品〈かすががーでん〉山添村の和紅茶(ティーバッグ)
540円（税込）
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×：在庫なし
540円（税込）
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露地栽培のため緑茶本来の力強い味と香り。
540円（税込）
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煎茶を焙じ、香ばしい味と香りが濃厚。
540円（税込）
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吉野杉の大樽に仕込み、十数ヶ月じっくりと熟成させました。
513円（税込）
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プロポリスと、奈良・室生産のはちみつ、奈良・宇陀市産の大和当帰の葉っぱの粉末入りのど飴。
奈良店取扱い商品〈むろうはちみつ〉プロポリス入はちみつ当帰のど飴
501円（税込）
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486円（税込）
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432円（税込）
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吉野郷土料理「茶粥」を手軽に作れる焙じ粉茶。
432円（税込）
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梅干しに漬け込んだしそを細かく砕いて乾燥させました。暖かいご飯にササっとふりかけると、しそのさわやかな香りが広がります。
324円（税込）
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国産のしょうがを梅漬けで生まれた梅酢を使って、じっくり漬け込んだ、色よし味よしこだわりの紅しょうがです。
324円（税込）
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奈良県吉野郡にある「梨子本果樹園」の“樹上”で完熟させた和梨100％使用
292円（税込）
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奈良県五條市にある「堀内果実園」の富有柿を100％使用
292円（税込）
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奈良県を代表する高級苺「古都華」を100％使用したサイダー
292円（税込）
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×：在庫なし
249円（税込）
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